小中学生を対象に 「しょう油仕込み体験andオリエンテーリング」開催
金沢工業大学
金沢工業大学「未来の高峰譲吉博士は君だ!発酵産業活性化プロジェクト」
小中学生を対象に
「しょう油仕込み体験andオリエンテーリング」開催
10月18日(日) 9時30分~16時00分
会場:金沢工業大学、大野醤油協業組合
金沢工業大学では、「未来の高峰譲吉博士は君だ!発酵産業活性化プロジェクト」(文部科学省 地(知)の拠点整備事業(大学COC事業))が、 10月18日(日)9時30分から16時まで小学校中学年~中学生を対象に金沢大野醤油マッピングイベントを開催します。
金沢大野醤油マッピングイベントでは、醤油醸造について学びながら、金沢市大野地区の醤油メーカー(大野醤油協業組合加盟企業)を回り、地図上にその位置を記録すること(マッピング)を行います。どれだけの数の醤油メーカーが金沢大野地区にあるのかを、大学生と小学生が一緒に大野の町中を歩きながら調べます。マッピングでは大学生が作成したオリジナルアプリケーションを使用し、醤油醸造だけでなくコンピュータやロボットを同時に学べる内容になっています。
このイベントを通して日本のバイオテクノロジーの父といわれている高峰譲吉博士の功績と市内発酵産業についての知見を広める活動を行います。
【プログラム概要】
開催日:2015年10月18日(日)
集合場所:金沢工業大学24号館1階生物実験室
スケジュール:
9:30 金沢工業大学集合(24号館1階生物実験室)
9:40 開会式、醤油仕込み体験(24号館1階生物実験室)
醤油麹の仕込みから熟成、醤油しぼりまでを説明後
参加者に実際に醤油麹の仕込みの部分を体験してもらう。
11:30 昼食
12:15 金沢工業大学から大野へ移動(バス)
13:00 大野醤油協業組合(集合場所)にてイベント開始
大野地区の醤油蔵を徒歩で巡りながら、チェックポイントでクイズを回答する。
※雨が強い時はバスや屋内でのイベントを実施
15:20 イベント終了。金沢工業大学へ移動
16:00 金沢工業大学着、解散式(1号館前)
本件に関するお問い合わせ先 :
金沢工業大学 産学連携推進部 連携推進室
TEL. 076-294-6740(直通)
【楽天】ヤフーレ、今季8試合目で移籍後初勝利「勝ちを取れてワクワク」7回3安打1失点
【日本代表】33歳稲垣祥が強烈ミドル弾「立場的にも引っ張っていかなきゃ」持ち味存分に発揮
【高校野球】ロボット工学投法!?芝浦工大付・村上慶多1失点完投 データ野球で初戦突破/東東京
ニベアのリップが進化♡高発色&色持ち叶う新「リッチケア」
【日本ハム】山本拓実がプロ初セーブ「サインを信じて集中して投げようと思い出した」
毛穴撫子から数量限定の夏洗顔♡シークヮーサー泡でつるん肌に
【巨人】丸佳浩サヨナラ2点適時三塁打「みんながつないでくれた」8連敗中“魔の火曜日”と決別
【ヤクルト】高卒一番乗り1軍デビュー田中陽翔、代打見逃し三振「経験積んでつなげていけたら」
【中日】金丸夢斗7度目の正直ならず…プロ初勝利またお預け 7回2失点もまさかのサヨナラ負け
【阪神】大山悠輔が2試合連続で適時二塁打 DeNA戦での休養ベンチ発進も含め9試合連続安打
タイタン太田光代社長「自首させたのに、書類送検の段階で名前出るのは…」所属2人オンカジ疑惑
日焼けしたポチャッコがかわいい♪東京・原宿のハワイアンカフェ“HALEIWA”にて、ポチャッココラボカフェ7/11より開催!
佐々木希が告白「多目的トイレ不倫」の夫渡部建と離婚の話し合い「すごい怖かったと思います」
「水着みたい」元NHKアナが“ピタピタ“私服ノースリ姿「妹がプレゼント…」に「センスよい」
「胸、大きくなってない?」元セクシー女優の上原亜衣、白ビキニ大胆ボディー披露「惚れてマウ」
堀江貴文氏、羽田空港混雑に「よーわからん漫画家の予言を真に受けてる人こんなにいるんか」
小澤征悦と再婚した桑子真帆アナ(34)黒い過去が流出、衝撃の過去にネット騒然
堀江貴文氏、石破首相に”不機嫌逆ギレ”された小川彩佳にひと言ツッコミ
最高にかわいい女の子集団が巻頭グラビア! 9人の豪華な清涼グラビアは必見!
再婚した旦那に不倫されてしまった飯島直子(51)衝撃的過ぎる黒歴史が発覚する事態に
ガーシー、錦織圭の元モデル妻の暴露にネット騒然「なんで結婚したんだろ?」
有村昆(44)の不倫未遂の相手とされるセクシー女優、ネットで「唯井まひろ」と噂されるも、本人は…
小澤征悦と再婚した桑子真帆アナ(34)黒い過去が流出、衝撃の過去にネット騒然
再婚した旦那に不倫されてしまった飯島直子(51)衝撃的過ぎる黒歴史が発覚する事態に
二階堂ふみが結婚!?お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」
日焼けしたポチャッコがかわいい♪東京・原宿のハワイアンカフェ“HALEIWA”にて、ポチャッココラボカフェ7/11より開催!
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
池袋・法律事務所で男性刺殺 容疑者は50歳同僚 「以前から恨み」
【7月21日まで】最大50%分のふるなびコインがもらえる「ふるなびメガ還元祭」3つのキャンペーンと参加方法
まるで別人?浜崎あゆみのFNS歌謡祭での姿に驚きの声

【楽天】ヤフーレ、今季8試合目で移籍後初勝利「勝ちを取れてワクワク」7回3安打1失点
【日本代表】33歳稲垣祥が強烈ミドル弾「立場的にも引っ張っていかなきゃ」持ち味存分に発揮
【高校野球】ロボット工学投法!?芝浦工大付・村上慶多1失点完投 データ野球で初戦突破/東東京
ニベアのリップが進化♡高発色&色持ち叶う新「リッチケア」
【日本ハム】山本拓実がプロ初セーブ「サインを信じて集中して投げようと思い出した」
毛穴撫子から数量限定の夏洗顔♡シークヮーサー泡でつるん肌に
【巨人】丸佳浩サヨナラ2点適時三塁打「みんながつないでくれた」8連敗中“魔の火曜日”と決別
【ヤクルト】高卒一番乗り1軍デビュー田中陽翔、代打見逃し三振「経験積んでつなげていけたら」
【中日】金丸夢斗7度目の正直ならず…プロ初勝利またお預け 7回2失点もまさかのサヨナラ負け
【阪神】大山悠輔が2試合連続で適時二塁打 DeNA戦での休養ベンチ発進も含め9試合連続安打