株式会社サンセリテ札幌は、2024年12月16日に新商品「KAKEDASHI（かけだし）」を発売しました。
これは、素材をそのまま粉末化し、様々な料理にふりかけて使うことができる新しい形の出汁です。
新しい出汁の摂り方を提案
現代の食生活では、簡易的な食事が増え、魚や海藻に含まれるミネラルの摂取が困難になっています。
出汁は日々のミネラル源として重要ですが、従来の方法では素材本来の栄養素がだしがらに残りがちです。そこでサンセリテ札幌は、素材をそのまま粉末化した「KAKEDASHI」を開発しました。
ミネラル豊富な粉末出汁
「KAKEDASHI」は、保存料、添加物、酵母エキスを使用せず、出汁素材のみを原材料としています。
100gあたりカルシウム932mg、マグネシウム281mg、カリウム3130mg、鉄7.30mg、亜鉛3.10mgを含有しており、日々の食事で美味しくミネラルやたんぱく質を補うことができます。
安心の添加物不使用
先行モニターからは、「添加物や酵母エキス不使用で安心」「食塩が入っていないのが嬉しい」といった声が寄せられています。特に、子どもへのカルシウム補給や、塩分を控えたい方に好評です。
「KAKEDASHI」は、サンセリテ札幌の公式オンラインショップで販売されており、1袋100g入りで1,296円（税込み）です。薄型パッケージを採用しているため、数日で自宅のポストへ届けられます。
