日本初上陸時に聞こえた「酸っぱいね」のネガティブな感想 消費者の反応を見たブルーボトルが議論の末に出した結論

毎回ゲストのコミュニティマネージャーが運営するコミュニティへの想いや取り組みを語る、コミューン株式会社主催のセミナー「コミュマネアナザースカイ」に、地域のファンを獲得しながら成長する「ブルーボトルコーヒー」のStrategic Brand Advisor 井川沙紀氏が登壇。店舗となる物件と出会うまでのプロセスや、日本にはなかった「コーヒー豆はフルーツ」という考え方などを語りました。