ホテル長楽館（京都市東山区円山町、総支配人：吉田 重人）は、長楽館オンラインストアにて2025年7月1日（火）より「季節のプレミアムスイーツコレクション 一期一会のお届け」の早期予約を開始いたします。
「季節のプレミアムスイーツコレクション 一期一会のお届け」は、年間6回、長楽館のスイーツが届く数量限定のお届け便です。
本コレクションでしか手に入らない限定スイーツ5点と、12月末には毎年完売の新春スイーツ『お菓子なおせち』を含めた全6回のラインナップで、2か月に1回お届けいたします。
長楽館パティシエが、この定期便のためだけにお作りする、数量限定のプレミアムスイーツコレクション。
限られた数だからこそ実現した、繊細な手仕事と趣向を凝らした仕立て。
一般販売していない限定スイーツ5回分と、12月には毎年ご好評をいただいている新春限定『お菓子なおせち』
素材の選定から仕上げに至るまで、一品一品に、長楽館ならではの趣向を込めてお届けいたします。
ご自宅用にも、大切な方への贈り物にもふさわしい、季節のご褒美です。
■年間のお届け予定
2025年
・ 8月：「サマーバターサンド」
・10月：秋らしい焼き菓子を予定（現在開発中）
・12月：新春華菓子「お菓子なおせち」
2026年
・ 2月：「ガトー・ダミエ」（市松模様のケーキ）
・ 4月：「シャルロット・フランボワーズ」
・ 6月：初夏を彩る焼き菓子詰め合わせを予定（現在開発中）
※内容・名称は変更となる場合がございます。
■季節のお届け
2025年8月「サマーバターサンド」
第一便として8月にお届けするのは、厳選した夏の果実とともに仕立てた「サマーバターサンド」。
白桃、パイナップル、いちご、ピスタチオチェリー、マンゴーパッション、カシス青リンゴ──
6種それぞれが持つ、果実の香りと彩りを引き出した詰め合わせです。
果肉やピュレをたっぷりと閉じ込めた厚みのあるバタークリームは、みずみずしさとコクが調和し、豊かな味わいを生み出します。
生地には、軽やかでふんわりとした食感のダックワーズを用いることで、やさしい口あたりに。
果実の香りが弾けるジャムと調和し、クリームが軽やかに口の中でほどけます。
半解凍でお召し上がりいただくと、果実の香りとともにアイスケーキのようにとろけ、涼やかで上品な味わいをお楽しみいただけます。
2025年12月「お菓子なおせち」
年の瀬にお届けするのは、長楽館パティシエによるスイーツおせち「お菓子なおせち」です。
多彩な味わいや食感を詰め込んだ3段重は、クッキー、ナッツショコラ、パート・ド・フリュイなどをバランスよく詰め合わせ、新春を祝う華やかなひと箱に仕上げます。
2026年2月「ガトー・ダミエ」
2月には、伝統とモダンが交差する意匠「ガトー・ダミエ」をお届けいたします。
市松模様の美しい断面が印象的な濃厚チョコレートケーキは、長楽館3階「御成の間」に広がる折上格天井をイメージして仕立てました。
カカオの深い香りと口溶けを大切に、重ねられた２種のスポンジが織りなす市松模様。
オレンジのほのかな香りと、ザッハトルテを思わせるシャリッとした糖衣が、クラシックな味わいに上品なアクセントを添えています。
歴史ある空間の美をスイーツで表現した、2月だけの特別な一品です。
2026年4月「シャルロット・フランボワーズ」
春の彩りにふさわしく、4月には「シャルロット・フランボワーズ」をお届けいたします。
バニラの甘く魅惑的な香りに、柚子の澄んだ余韻。フランボワーズのやわらかな酸味を重ね、たまごのやさしい香りのビスキュイでそっと包んだ、長楽館らしいシャルロットです。
華やかな香りとともに、春の訪れを感じていただける、やさしく上質なスイーツです。
※10月・6月の商品は、旬の素材や長楽館ならではの趣向を込めて、パティシエが現在開発中です。
季節ごとの“ここでしか出会えない味”にどうぞご期待ください。
この時期、この便でしか出会えない、特別な逸品。
大切な方への贈り物やご自身へのご褒美にも。
■概要
季節のプレミアムスイーツコレクション ～一期一会のお届け～
予約受付期間：2025年7月1日（火）～8月10日（日）
受付開始 ：2025年7月1日（火） 10:00～
予約受付 ：長楽館オンラインストア（https://www.chourakukan-store.com/）
限定数 ：50点
お届け月 ：2025年8月・10月・12月・2026年2月・4月・6月（全6回）
料金 ：￥38,000（消費税・送料込み）
※2025年7月15日（火）までの早期申込で￥37,000
※価格は税込金額です。
※限定数に達し次第、本年の受注は終了いたします。
※お届け第1回は2025年8月20日（水）頃からの順次発送を予定しております。
※食材の入荷状況により、お届け時期が前後する場合がございます。
※北海道・沖縄宛のお届けは別途追加送料を申し受けます。
【会社概要】
「長楽館（旧村井家別邸）」は、煙草王と称された明治時代の実業家・村井吉兵衛の別邸として1909年に建てられた京都のモダン建築です。世界各国の建築様式を取り入れた意匠が特徴で、1986年に京都市有形文化財に、2024年12月9日には国の重要文化財に指定されました。
ホテル長楽館は、国指定重要文化財に指定された本館にレストラン・カフェ・スイーツブティック・バー、併設する新館には全6室の客室を備えるブティックホテルです。
商号 ：株式会社長楽館
所在地 ：〒605-0071 京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604
設立 ：1954年9月
事業内容：宿泊施設、レストラン、カフェ及び結婚式・宴会場の運営
長楽館公式ホームページ： https://www.chourakukan.co.jp/
公式Facebook ： https://www.facebook.com/chourakukan/
公式Instagram ： https://www.instagram.com/chourakukan/
公式X ： https://twitter.com/chourakukan
＊営業日ならびに営業時間の変更の可能性がございます。最新の営業日・営業時間はホームページをご確認ください。
＊上記の内容は発表時のものです。諸般の事情により変更される場合がございます。
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配信元企業：株式会社長楽館
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