地元産の材料を使用し、味、製法、炭にこだわって一枚一枚丁寧に焼き上げたせんべいが、全国どこからでもご注文いただけます。
1.創業50年、昔ながらの製法にこだわる「手焼き あられ・せんべい処『福屋』」
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しょうゆの町・銚子で創業して50年になる「手焼き あられ・せんべい処『福屋』」。
3代目に当たる石上純也さんが家業に就いたのは10年ほど前。今では妻の成菜（あきな）さんと一緒に、父の久嗣（ひさし）さんや祖母のひとみさんから伝統を学びつつ、せんべいの製造を行っています。
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炭火で使う混ぜ物のない備長炭は欠かせない「調味料」。同じ生地でも熱源や焼き加減によって味が全く変わってしまうため、福屋では手間がかかっても、炭が高価でも備長炭にこだわり続けます。その他にも素材には一切妥協はありません。しょうゆは地元銚子産、お米は千葉県産「ふさこがね」、添加物不使用が基本のこだわりの一品です。
一番人気は「ざらめせんべい」。熟練の職人が焼き具合を確かめながら一枚一枚丁寧に焼き上げた生地を1週間ほど銚子の風でしっかり乾かし、秘伝の蜜とざらめ糖をまぶして出来上がり。「外はしっとり軟らかく、奥までかじるとちゃんと香ばしい」独特の食感で、一度食べた人の心を掴んで離しません。
2. 商品情報
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【甘党の方におすすめ】 （25枚入）ざらめせんべい 税込3,780円
「福屋」の70種類の米菓で、一番人気の「ざらめせんべい」25枚セット。「秘伝の蜜」にくぐらせ、ざらめ砂糖をたっぷりまとったしっとりやわらかな食感が特徴です。
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【イチオシ】 （福セット）お楽しみ詰合せ 税込3,564円
一番人気の「ざらめせんべい」を含む、バリエーション豊かな味がセットになりました。さまざまな味を試してみたい人やホームパーティー、手土産におすすめの詰合せです。こちらは5袋以上のセットです。
その他、ざらめ・ごまを含む8袋以上がセットになった「（七福セット）お楽しみ合せ」（税込5,940円）など、さまざまな組み合わせをご用意しております。
ECサイト「ちいきの逸品」とは
「ちいきの逸品」は、千葉県の地元産品を中心に、こだわりの品を各店直送で全国へお届けするECサイトです。『ちいき新聞』の発行を通して培ってきた取材網を活用し、作り手の皆さまに直接お会いして、丁寧にその魅力をお伝えしています。千葉名産の「落花生」を使った加工商品をはじめ、地元の生産者や老舗が心を込めて手がけた商品を多数取りそろえています。
「ちいきの逸品」URL：https://mart.chiicomi.com/
地域新聞社のアセットについて
当社は、地域密着型の生活情報誌『ちいき新聞』の発行を軸に、情報発信および販売促進の総合支援事業を展開しており、年間約7,000社にサービスを提供しています。千葉県を中心に毎週発行している『ちいき新聞』は、専属の配布員により170万世帯へポスティングされ、創業以来40年以上にわたり配布を継続してきたことで、他に類を見ない9つのアセットを築いてきました。
現在当社では、この独自のアセットを部分的に活用した取り組みに注力しており、その活用方法として、千葉県外から県内へ、また県内から県外へと価値を橋渡しする「シーパワー戦略」、および県内で価値循環を図る「ランドパワー戦略」の2つを展開しています。今回のアンケートは、当社のアセットの中の「読者」に着目し、千葉県の魅力を再発見・再評価することで、千葉県全体を中から盛り上げていくことを目的としたものです。
今後もアセット活用の強化を通じて、さらなる企業価値向上を目指してまいります。
会社概要
社名 ： 株式会社地域新聞社（東証グロース 証券コード2164）
所在地 ： 〒276-0020 千葉県八千代市勝田台北1-11-16 VH勝田台ビル5F
代表者 ： 代表取締役社長 細谷 佳津年
創業 ： 1984年8月28日
URL ： https://chiikinews.co.jp
IRサイト：https://ir.chiikinews.co.jp/
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配信元企業：地域新聞社
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