ざくざくとした食感が楽しめるビスコッティや新感覚お芋スイーツ「ビスケッピ」が、全国どこからでもご注文いただけます。
1. 多彩なフレーバーが人気！ビスコッティ専門店 「ビナーシェ」
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シェフ・山本慎弥さん
イタリア料理の修業のため、フィレンツェのレストランで働きながら現地の料理を食べ歩いていた山本さん。ある日イタリアの伝統菓子であるビスコッティを口にし、自分でも作れないかと試作を重ね、日本帰国後にビスコッティ専門店をオープンしました。
ビスコッティとは、棒状に延ばして焼いた生地を一度取り出し、温かいうちにカットして再びオーブンで焼く、二度焼き製法のお菓子。よく焼くことで、ザクザクとした食感が生まれます。
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ビスコッティというと、一般的には細長い形で3～4口ほどで食べられるサイズをイメージしますが、ビナーシェのビスコッティはかわいい一口サイズ。これはぽろぽろとこぼれず、奥歯でかんだときに口の中に粉の香りが広がることをイメージして作っているからなのだそうです。
そんなビナーシェの新たな人気商品といえば「ビスケッピ」。一見芋けんぴのようですが、食べてみると香ばしい生地とサツマイモの素朴な味わいが口の中にぶわーっと広がる新感覚のお菓子です。千葉県香取市・芝山農園の上質な「紅あずま」を使用した焼き芋と北海道産の小麦粉などの厳選素材を混ぜ合わせ、ビスコッティと同様に2度しっかりと焼き上げました。
ザクザクッとした食感の後に、サツマイモの香りと優しい甘さが広がり、余韻までおいしく楽しめます。
2. 商品情報
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（8袋）ビスケッピ＆ビスコッティお楽しみセット（Sサイズ） 税込2,500円
ビナーシェの新たな人気商品、ビスケッピ2袋と、10種類以上ものフレーバーがあるビスコッティの中からおまかせで6種セレクトしてセットでお届けします。すべてSサイズで、いろいろな味を少しずつ食べ比べてみたい人におすすめ。
人気TOP3セット＊ビスコッティMサイズ 税込3,564円
10種類以上ものフレーバーの中から、店頭人気TOP３の「いちじく＆クルミ」「アールグレイ」「アーモンド＆チョコ」をお届け！Mサイズなのでそれぞれの味をたっぷり楽しめます。
その他、Sサイズ12袋がセットになった（12袋）ビスケッピ＆ビスコッティお楽しみセット（Sサイズ）（税込3,700円）など、さまざまな組み合わせをご用意しております。
3. ECサイト「ちいきの逸品」とは
「ちいきの逸品」は、千葉県の地元産品を中心に、こだわりの品を各店直送で全国へお届けするECサイトです。『ちいき新聞』の発行を通して培ってきた取材網を活用し、作り手の皆さまに直接お会いして、丁寧にその魅力をお伝えしています。千葉名産の「落花生」を使った加工商品をはじめ、地元の生産者や老舗が心を込めて手がけた商品を多数取りそろえています。
「ちいきの逸品」URL：https://mart.chiicomi.com/
地域新聞社のアセットについて
当社は、地域密着型の生活情報誌『ちいき新聞』の発行を軸に、情報発信および販売促進の総合支援事業を展開しており、年間約7,000社にサービスを提供しています。千葉県を中心に毎週発行している『ちいき新聞』は、専属の配布員により170万世帯へポスティングされ、創業以来40年以上にわたり配布を継続してきたことで、他に類を見ない9つのアセットを築いてきました。
現在当社では、この独自のアセットを部分的に活用した取り組みに注力しており、その活用方法として、千葉県外から県内へ、また県内から県外へと価値を橋渡しする「シーパワー戦略」、および県内で価値循環を図る「ランドパワー戦略」の2つを展開しています。「ちいきの逸品」には、これら9つのアセットを最大限に活用し、千葉県産の魅力的な商品を県内外へお届けしています。
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会社概要
社名 ： 株式会社地域新聞社（東証グロース 証券コード2164）
所在地 ： 〒276-0020 千葉県八千代市勝田台北1-11-16 VH勝田台ビル5F
代表者 ： 代表取締役社長 細谷 佳津年
創業 ： 1984年8月28日
URL ： https://chiikinews.co.jp
【本件に関するお問い合わせ】
株式会社地域新聞社
担当 ： 事業企画室 地域サポート事業推進部 逸品事業グループ 稲村 香那
TEL ： 047-485-1100
Mail ： mart@chiikinews.co.jp
配信元企業：地域新聞社
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