ホテル長楽館（京都市東山区円山町、総支配人：吉田 重人）は、デザートカフェ長楽館にて2025年7月1日（火）～27日（日）の期間、「マンゴーピスタチオアフタヌーンティー」を提供いたします。
■マンゴーピスタチオアフタヌーンティー
7月は燦々と光差す夏の午後にふさわしい、鮮やかなビタミンカラーが彩るアフタヌーンティーをご用意いたします。
３種のスイーツは、濃厚な甘みのマンゴーと芳醇な香りのピスタチオが主役です。「マンゴーとフランボワーズのムース」は、なめらかなマンゴームースに、マンゴーとアプリコットのジュレを重ねて甘酸っぱいフランボワーズを添えました。「チェリーとピスタチオのサバラン」は、ピスタチオクリームに、爽やかなチェリーのジュレを合わせた一品です。グリオットチェリーを入れて焼き上げた「ピスタチオのタルト」には、ピスタチオのクランブルをあしらい、豊かな風味と食感をお楽しみいただきます。
セイボリーは夏野菜を中心とした涼やかな味わいです。「夏野菜のブリュノワーズサラダ」は、マンゴーの甘味を活かしたソースで仕上げています。そして「玉蜀黍の冷たいポタージュ」は、ピスタチオのエスプーマを香りのアクセントに添えました。
お愉しみの一皿には、南国フルーツの爽やかな「トロピカルソルベ」をご用意。オプションで、ソルベ入りのグラスにシャンパンを注いで完成する「シャンパンアフォガード」にも変更いただけます。
暑い季節だからこそ涼しい室内で、旬の食材を爽やかに味わうティータイムをご提案いたします。
■概要
商品名 ：マンゴーピスタチオアフタヌーンティー
販売価格：1名様 ￥6,000
販売期間：2025年7月1日（火）～27日（日）
販売店舗：デザートカフェ長楽館
提供会場：迎賓の間
提供時間：12:00～18:00（2部制 / 予約制）
メニュー：
【アペリティフ】
シャンパン（オプション料金＋￥1,100）・カクテル（オプション料金＋￥550）・スパークリングワイン・ノンアルコールスパークリングワイン・ノンアルコールジュースより１種
【スイーツ＆フルーツ】
・マンゴーとフランボワーズのムース：フランボワーズの酸味を添えたマンゴームース
・ピスタチオのタルト：グリオットチェリーを入れてしっとりと焼き上げたピスタチオタルト
・チェリーとピスタチオのサバラン：洋酒シロップたっぷりのサバランにチェリージュレとピスタチオクリームを添えて
・季節のフルーツ
・焼菓子
【スコーン】
・スコーン２種（プレーン・クランベリー/クロテッドクリーム・ジャム付）
【セイボリー】
・玉蜀黍の冷たいポタージュ：生ハムを巻いたパイの塩味がアクセントの玉蜀黍のポタージュ
・夏野菜のブリュノワーズサラダ：夏野菜をトマトのジュレとマンゴーソースで華やかに仕上げたサラダ
・南瓜のキッシュ：ローズマリーの香りを纏った南瓜のキッシュ
・茄子ときゅうりのサンドイッチ：茄子とドライトマトソース、きゅうりの２種のサンドイッチ
【お愉しみのひとさら】トロピカルソルベ （オプション料金＋￥880にてシャンパンアフォガードへ変更）
【ドリンク】各種紅茶・コーヒー
※料金は税込金額です。別途サービス料10％を申し受けます。
※写真及びメニューは一例です。期間中、食材の入荷状況により内容を変更してご用意する可能性がございます。
※ご利用は2名様より承ります。中学生未満の方のご利用・同伴はご遠慮いただいております。
アフタヌーンティー発祥のヴィクトリア時代のイギリスでは、アフタヌーンティーは、女性がお茶やおしゃべりを楽しむためのドローイングルームにて行われていました。デザートカフェ長楽館のアフタヌーンティーはその流れを汲み、ロココ様式のドローイングルーム「迎賓の間」で、英国式の3段のティースタンドにてご提供いたします。長楽館オリジナルブレンドをはじめとした常時20種以上のラインナップの紅茶・コーヒーをポットサービス（茶葉変更可）にてお飲みいただけます。
■会社概要
「長楽館（旧村井家別邸）」は、煙草王と呼ばれた明治時代の実業家 村井吉兵衛の別邸として1909年に建てられた京都のモダン建築です。世界各国の建築様式が用いられており、1986年に京都市有形文化財に指定。その後、2024年12月9日に国の重要文化財に指定されました。
ホテル長楽館は、国指定重要文化財である本館にレストラン・カフェ・スイーツブティック・バー、そして併設する新館に全6室の客室を設けるブティックホテルです。
商号 ：株式会社長楽館
所在地 ：〒605-0071 京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604
設立 ：1954年9月
事業内容：宿泊施設、レストラン、カフェ及び結婚式・宴会場の運営
長楽館公式ホームページ： https://www.chourakukan.co.jp/
公式Facebook ： https://www.facebook.com/chourakukan/
公式Instagram ： https://www.instagram.com/chourakukan/
公式X ： https://twitter.com/chourakukan
＊営業日ならびに営業時間の変更の可能性がございます。最新の営業日・営業時間はホームページをご確認ください。
＊上記の内容は発表時のものです。諸般の事情により変更される場合がございます。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000319786&id=bodyimage2】
配信元企業：株式会社長楽館
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