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消費者による食品・食材評価制度　第83回「ジャパン・フード・セレクション」【東北地区】受賞商品決定のおしらせ

一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する「ジャパン・フード・セレクション」で、東北地区の受賞商品が発表されました。初めてグランプリを獲得したのは、タグボート株式会社（青森県）の「APPLE BRANDY CRAZY DAYS WHITE DREAM EDITION」です。このブランデーは青森産りんごの希少性を活かした商品で、洗練されたデザインと透明感のある味わいが評価されました。また、保存料を使わない製法や積極的な広報活動も高く評価されています。ジャパン・フード・セレクションは、プロの知識を持つ消費者、フードアナリスト資格者によって審査されます。この制度は、消費者目線と食の専門家による高い評価軸を実現し、本格的な食品・食材の評価と認証を行います。

一般社団法人 日本フードアナリスト協会（理事長 横井 裕之）による、日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度　第83回「ジャパン・フード・セレクション」の東北地区における受賞商品が2025年1月15日に決定いたしましたのでおしらせいたします。

東北地区【受賞商品詳細】

グランプリ　受賞　「ブランデー」が全国で初受賞！
会社名：タグボート株式会社
住　所：青森県平川市新屋町道ノ下35ー2
問合せTEL：0172-55-0201
商品名：APPLE BRANDY CRAZY DAYS WHITE DREAM EDITION
内容量：1本
販売価格：（税抜）4,000円

■評価されたポイント■
・青森産りんごの希少性と特長を活かした商品開発が秀逸である
・上品で洗練されたデザインが購買意欲を刺激する
・透明感とりんご由来の爽やかな風味にUSPがあり素晴らしい
・SNSや試飲イベントを活用した効果的な広報活動を行っている
・保存料を使わない製法が安心感と信頼感をもたらしている
・従来のブランデーとは異なる透明な特性が新鮮である
・アップルブランデーというニッチ市場での存在感がある

【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、プロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と5つの段階を経て（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。

受賞記念プレゼントキャンペーン等企画をご希望の場合は、協会にてご相談に応じます。

■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 ＪＦＳ事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8　壱番館5Ｆ
担当：新堀策史（にいぼりかずふみ）
TEL：03-3265-0518　FAX：03-3265-0519
E-MAIL：info@foodanalyst.jp



配信元企業：一般社団法人日本フードアナリスト協会
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