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ESSEふるさと納税グランプリとは？
扶桑社が発刊する女性誌「ESSE」が主催するふるさと納税の返礼品コンテストで、全国の自治体から様々な返礼品がエントリー。今年は23自治体37品がエントリー。「肉・肉加工品」「魚介・水産加工品」「菓子」「飲料」「銘品」「食品加工」「日用品」の７部門に分かれ、各自治体のプレゼンテーションをもとに20名のESSEプラチナインフルエンサーが総合的に評価・審査するコンテストです。
※2024年11月1日発売のESSE12月号に詳細が掲載されています。
究極のきぬ・至高のもめん誕生秘話 ～はじまりは自分の子どもに食べさせたい豆腐づくり～
おとうふ工房いしかわの看板商品『究極のきぬ』『至高のもめん』は「自分の子どもに食べさせたい豆腐をつくろう」という創業者の想いの原点。独自製法により、大豆の持つ旨みと甘味を引き立たせ、豆腐嫌いな子供でも美味しく食べられるよう設計された、まさに究極の逸品。変わり豆腐の『湯葉寄せ豆腐』『山芋寄せ豆腐』と合わせて四天王と呼ばれる自社売上トップ４のおとうふです。ほかにも、20年以上のロングセラー商品『きらず揚げ』もお母さんの声からできた商品。子供に食べさせる堅いお菓子が欲しいとの要望から生まれました。 同社のモットー『子供に食べさせたいモノづくり』への想いが審査員のみなさまに伝わり、受賞につながりました。
【インフルエンサー様の声】
・お塩で食べる豆腐、大豆の甘みが感じられておいしい。
・大豆を小さいときから食べていたら、エクオールを作れる体になれそう。
・おからの再利用など魅力的だと思いました！
高浜市ふるさと納税返礼品の使い道：食育活動（学校給食の自校給食、地域支援（農家支援））
返礼品概要：寄附金額10,000円
セット内容：究極のきぬ、至高のもめん、湯葉寄せ豆腐、山芋寄せ豆腐、湯葉とろ刺し、肉厚油あげ、きらず揚げ
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配信元企業：株式会社おとうふ工房いしかわ
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