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中国におけるアイスクリーム冷凍庫の需要は、特に都市部における冷菓消費の増加によって牽引されており、ライフスタイルの変化と中間層の拡大が、高級アイスクリーム製品に対する需要の拡大につながっている。さらに、冷凍庫技術とエネルギー効率の高い機器の進歩が市場の着実な拡大に寄与している。
市場ダイナミクス
ドライバー 可処分所得の増加と都市化がアイスクリーム冷凍庫需要を促進
中国における可処分所得の急増と都市化は、アイスクリーム冷凍庫市場の重要な推進要因である。2023年、中国の1人当たり可処分所得は36,883円に達し、前年から7.3%増加した。都市化が急進し、2018年の59.6%に対し、2023年には64.7%の人口が都市部に居住する。この都市人口は、政府の都市化政策に後押しされ、2030年までに70%まで増加すると予想されている。可処分所得が増加するにつれて、消費者はプレミアムで多様なアイスクリーム製品への出費をより厭わなくなり、高度な冷凍ソリューションが必要となる。中国のアイスクリーム市場は2022年に1,680億円と評価され、消費者支出の増加を反映して年間成長率は6.5%であった。
さらに、都市化はアイスクリームの重要な販売拠点であるコンビニエンスストアやスーパーマーケットの普及に寄与している。都市部におけるコンビニエンスストアの店舗数は、2018年から2023年にかけて年率8％増加し、16万店に達した。スーパーマーケットも都市部で年率5.2％の伸びを示している。これらの小売店では、増大する需要に対応するため、効率的で信頼性の高いアイスクリーム冷凍庫が必要とされている。業務用アイスクリーム冷凍庫の販売台数は、2022年に7%成長し、150万台以上に達した。さらに、人口の39％を占める中国の中間層はアイスクリームの主要消費者層であり、市場をさらに牽引している。
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市場セグメンテーションの概要:
タイプ別
● バッチフリーザー
● 連続冷凍庫
価格帯別
● 2,000ドル以下
● 2,000～5,000ドル
● 5,000～10,000ドル
● 10,000～25,000ドル
● 25,000ドル以上
インストールによって
● カウンタートップ冷凍庫
● 床置き型冷凍庫
容量別
● 70リットル未満
● 70～150リットル
● 150～300リットル
● 300～500リットル
● 500～700リットル
● 700リットル以上
アプリケーション別
● レストラン
● コンビニエンスストア
● ファーストフード店
● ケータリング業界
● エンターテイメント会場
● その他
流通チャネル別
● オフライン
o 直接
o 販売代理店
● オンライン
都市別
● 重慶
● 上海
● 北京
● 成都
● 広州
● 深セン
● 中国のその他の地域
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