サカーナ・ジャパン、最新外食・中食レポート「クイックサービスレストランの夕食時間帯の客数10%増、コロナ前比で、2024年1-3月」を公表
- 2024年06月17日 12:30:00
- マネー
- Dream News
本分析レポートでは、大きく以下のことが分かります。2024年1-3月計のクイックサービスレストランの夕食時間帯(18-21時)の客数はコロナ前比で10%増、前年同期比で11%増でした。コロナ禍からのデリバリーの維持に加え、テイクアウトの好調とイートインの回復が寄与しました。
クイックサービスレストランの夕食時間帯の客数は、コロナ前比10%増
2024年1-3月計のクイックサービスレストラン(ファストフード、カフェ、ベーカリー、洋菓子・フルーツパーラー店を含む)は、夕食時間帯(18-21時)が非常に好調で、客数(食機会数)は2019年同期比10%増、前年同期比で11%増でした(図表1)。クイックサービスレストランの同時間帯の客数は2021年同期には11%減まで減少しましたが、回復が進み、2024年1-3月にはコロナ前より成長しました。コロナ禍で大きく成長したデリバリーの維持に加え、テイクアウトの好調(2019年同期比21%増)とイートインの回復が寄与しました。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000299695&id=bodyimage1】
サカーナ・ジャパン フードサービスディレクターである、東さやか(あずま・さやか)は、次のように話します。「夕食時間帯は、コンビニやスーパーなどの小売の中食も好調で、フルサービスレストランはまだ2桁マイナスの状況です。夕食時間帯の外食・中食の客単価は、他の時間帯と比べて客単価が高いことから、値上げの影響で、より価格の安い業態の利用が促進されていると言えるでしょう。特にテイクアウトは前年比でも2桁成長をしていますので、とくにオポチュニティがありそうです。」
*1 CREST(R)
外食・中食市場において 「いつ、誰が、どこで、何を、どのように食べ、どの程度満足したか」など消費者のあらゆる喫食動態データを1年365日、消費者から収集し、年間13万を超えるサンプル数を元に分析できる情報サービスです。外食市場規模、中食市場規模、客数を業態、セグメント別に把握可能です。世界13か国で実施。
詳細URL: http://www.npdjapan.com/service/food.html
■本件に関するお問い合せ先
サカーナ・ジャパン株式会社
担当:東(あずま)さやか
〒108-0023 東京都港区芝浦3-6-5 Biz Feel 田町 2F
TEL : 03-5798-7663
Email : circanajapan.info@circana.com
■会社概要
会社名 サカーナ・ジャパン株式会社(エヌピーディー・ジャパン株式会社より社名変更)
英名 Circana Japan Ltd.
設立年月日 2003年 4月 31日
所在地 〒108-0023 東京都港区芝浦3-6-5 Biz Feel 田町 2F
TEL (03) 5798 - 7663
資本金 80,000,000円
所属団体 一般社団法人日本マーケティング・リサーチ協会
代表者 ケビン・ソー
配信元企業:サカーナ・ジャパン株式会社
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
「石丸構文」過激化させた山崎怜奈の質問「初歩的なレトリック…よろしくない論法」法大教授指摘
元SPEED、新垣仁絵(40)の現在が衝撃的すぎると話題に
「神様」ジーコ、パリで8250万円盗難被害「私は大丈夫、みなさんに伝えたい」インスタで声明
埼玉で4.3万軒が停電 上尾市、桶川市、さいたま市など
モー娘。牧野真莉愛「レンジ壊れて…97日目」大ピンチ明かす
東国原英夫氏、兵庫県の職員死亡「警察案件になる」パワハラ疑惑の斎藤元彦知事に言及
AKB48海外姉妹グループKLP48お披露目 STU48から移籍の甲斐心愛「成長した姿を」
岡村孝子、あの演歌歌手との同学年ツーショット披露「お若い!還暦越えとは思えない」
【夏のヤマザキフェスティバル】残り3週間ラストスパート! コスパの高いパンや価格などをあわせて紹介
LEDGER FLEXの販売開始 — 簡単、安全なセルフカストディ、妥協からの解放
マツコの知らない世界、ナレーターの玄田哲章さんお休みで心配の声が広がる
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
【ネタバレ?】史実で見るキングダムの今後の展開まとめ〜中華統一までの全体像
吉田沙保里、大久保嘉人との不倫疑惑を一蹴するも冷ややかな声
アイドル兼セクシー女優、元おニャン子クラブの母親と父親の“禁断”の関係明かす
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
美人40歳フリーアナ「プロポーズ何回された?」さんまツッコミに仰天告白「真剣だったかは…」
鎧塚俊彦氏、ビートたけしの石丸伸二氏への言葉に「ずばり的を射ている」
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
宮根誠司絶句 五輪開催パリのクロワッサンセット衝撃物価…澤口実歩アナ「え~、朝食で…」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
【ネタバレ?】史実で見るキングダムの今後の展開まとめ〜中華統一までの全体像
「輸入」の正しい読み方は「しゅにゅう」?読み方が間違ったまま定着した漢字12選
マツコの知らない世界、ナレーターの玄田哲章さんお休みで心配の声が広がる
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
四千頭身、テレビから消えた理由を明かすも批判殺到「人のせいにするな」
「石丸構文」過激化させた山崎怜奈の質問「初歩的なレトリック…よろしくない論法」法大教授指摘
「神様」ジーコ、パリで8250万円盗難被害「私は大丈夫、みなさんに伝えたい」インスタで声明
埼玉で4.3万軒が停電 上尾市、桶川市、さいたま市など
モー娘。牧野真莉愛「レンジ壊れて…97日目」大ピンチ明かす
東国原英夫氏、兵庫県の職員死亡「警察案件になる」パワハラ疑惑の斎藤元彦知事に言及
AKB48海外姉妹グループKLP48お披露目 STU48から移籍の甲斐心愛「成長した姿を」
岡村孝子、あの演歌歌手との同学年ツーショット披露「お若い!還暦越えとは思えない」
【夏のヤマザキフェスティバル】残り3週間ラストスパート! コスパの高いパンや価格などをあわせて紹介
LEDGER FLEXの販売開始 — 簡単、安全なセルフカストディ、妥協からの解放
榊原郁恵「私もネバーランドに連れてって~」新旧“ピーター・パン”ツーショット披露