「一握入魂 × 一醸一樽」。ミシュランガイド二つ星の銘店と共同で開発した「シングルモルト長濱 オリエンタルバッチ」。2023年12月12日(火)より「鮨かねさか」様 各店にてお愉しみ頂けます。
- 2023年12月12日 12:00:00
- マネー
- Dream News
長浜浪漫ビール株式会社(滋賀県長浜市)が運営する日本最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」は、東京・銀座に本店を構える江戸前寿司の銘店「鮨かねさか」様と、本数限定のシングルモルト「シングルモルト長濱 オリエンタルバッチ」を共同開発いたしました。
「鮨かねさか」様は、銀座にある江戸前寿司の銘店で、店主の金坂真次氏は東京で約10年間にわたり腕を磨いた後、2000年に現在の地で「鮨かねさか」をオープンしました。伝統的な江戸前スタイルに、アーティストともいえる繊細な職人技を加えてひとつひとつ愛情をこめて握る「一握入魂」の精神で、『ミシュランガイド東京2023』では2つ星を獲得。現在では、東京を中心にグループ店舗を展開しており、5つ星ホテルや海外にも支店を持つなど、国内外の美食家から高い支持を集めています。
この「シングルモルト長濱 オリエンタルバッチ」は、お鮨との相性を追求した「鮨かねさか」様 限定のシングルモルトウイスキー。ミズナラ樽熟成原酒とシェリークォーター樽、バーボン樽熟成原酒を絶妙にブレンドすることで、凛とした和の風味を引き立てながらもほどよい苦味とビターで甘い余韻をお愉しみいただける、まさにお鮨のためのシングルモルト長濱が生まれました。
こちらの商品は2023年12月12日(火)より、「鮨かねさか」様 各店でお愉しみ頂けます。一握入魂と一醸一樽の饗宴を、ぜひともご堪能ください。
※本製品の一般発売予定はございません。
▼「鮨かねさか」様の店舗情報等は、下記のホームページをご参照ください。
https://www.sushi-kanesaka.com/
▼長浜浪漫ビール株式会社 代表取締役社長 伊藤 啓のコメント
この度、「一握入魂」を掲げて銀座のみならず海外でも活躍されている金坂真次氏よりご連絡をいただき、鮨かねさか様の限定ウイスキーを担当させていただくこととなりました。商品の企画にあたり、銀座にある「鮨かねさか」本店様で金坂氏とお話を重ね、ウイスキーの方向性などを確認。その後、長濱蒸溜所が保有する多数の原酒の中からサンプルを慎重にセレクトし、吟味してブレンディングをさせていただきました。今回のテーマは「鮨に寄り添うオリエンタルなウイスキー」。時間経過とともにトップノートが引き立ちますので、ゆっくりとグラスを傾けてお楽しみください。
【商品詳細】
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000291526&id=bodyimage2】
商品名 :シングルモルト長濱 オリエンタルバッチ
容量 :500ml
原材料 :モルト(イギリス製造)
アルコール:50%
【テイスティングコメント】
カラー:深みのある黄金色。
アロマ:心地よいウッドのフレーバー。あんずや桃のニュアンス、ほのかに柑橘の香り。ミズナラ樽由来の香木のアロマが程よい。
テイスト:アタックはジャムにしたあんずの甘み。大麦やハスクといったモルト由来のニュアンス。レーズン皮を想わせるタンニンと、ビターで甘い余韻。時間経過とともに、甘いトップノートがさらに引き立ちます。
【会社概要】
会社名:長浜浪漫ビール株式会社
代表者:代表取締役 伊藤 啓
所在地:滋賀県長浜市朝日町14-1
Tel:0749-63-4300 Fax: 0749-63-4301
http://www.romanbeer.com/
【本件に関するお問い合わせ先】
会社名:長浜浪漫ビール株式会社
担当者:川村 規夫
所在地:滋賀県長浜市朝日町14-1
Tel:0749-63-4300 Fax: 0749-63-4301
E-mail :nex@romanbeer.com
配信元企業:長浜浪漫ビール株式会社
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
辻希美、田中れいなのひと言に「嬉しすぎてとりあえず一回叫びたい」深夜に興奮
中山秀征「いばらない生き方」「ビールを注ごうとしたら今田耕司から『お前の酒は飲めない』」
【こんな人】「それ犯罪だろ!」ガチで叱られ感じた、中尾彬さんの女性への優しさとダンディズム
飯田圭織、保田圭&市井紗耶香らとの懐かし可愛いモー娘。卒業生ショットにファン歓喜
フジ松村未央アナ「ショート似合い過ぎ」イメチェンした小室瑛莉子アナと2ショット
鈴木奈々「ジム行ってきました」スポーツウエア姿のヘソ出しショット披露「ステキな恋愛するぞー」
ちとせよしの、フィリピンロケで美ボディーさく烈!
中山秀征「ウンナン。ダウンタウンに抜かれた」鈴木おさく「秀さんには3歩引く美学がある」
新垣結衣、特殊な性癖を隠した女性の役作り「想像するのみ…難しかった」人生初の助演女優賞
山口もえ、娘は「食器を洗いたくなるお年頃」お手伝いショットで感謝
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
藤田ニコル「初めてした日」ゆうちゃみ「体位とかも全部」親に明かしたギャル的「性事情」に騒然
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
吉住、なぜかR-1グランプリの大爆笑ネタが炎上させられてしまう事態に
俳優の中尾彬さんが死去、81歳 幅広く活躍 トレードマークは「ねじねじ」 妻は池波志乃
中尾彬さん「突然」心不全で死去 数年前から終活 “ねじねじ”大量に捨てられ嘆きも
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
中山秀征「いばらない生き方」「ビールを注ごうとしたら今田耕司から『お前の酒は飲めない』」
辻希美、田中れいなのひと言に「嬉しすぎてとりあえず一回叫びたい」深夜に興奮
【こんな人】「それ犯罪だろ!」ガチで叱られ感じた、中尾彬さんの女性への優しさとダンディズム
フジ松村未央アナ「ショート似合い過ぎ」イメチェンした小室瑛莉子アナと2ショット
飯田圭織、保田圭&市井紗耶香らとの懐かし可愛いモー娘。卒業生ショットにファン歓喜
鈴木奈々「ジム行ってきました」スポーツウエア姿のヘソ出しショット披露「ステキな恋愛するぞー」
ちとせよしの、フィリピンロケで美ボディーさく烈!
中山秀征「ウンナン。ダウンタウンに抜かれた」鈴木おさく「秀さんには3歩引く美学がある」
新垣結衣、特殊な性癖を隠した女性の役作り「想像するのみ…難しかった」人生初の助演女優賞
山口もえ、娘は「食器を洗いたくなるお年頃」お手伝いショットで感謝