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日本酒検定（https://ssi-w.com/nihonsyu-kentei/）は、2010年より、それまで日本酒の提供・販売のプロフェッショナルであり‘日本酒のソムリエ’とも言われる「唎酒師」の養成、資格認定を行うSSIが、消費者への日本酒の啓発普及を目的に実施するものです。
日本酒検定は、5級から1級（準1級あり）までの級別検定となり、級によってはネット検定、CBT検定でも受検が可能です。本年は2022年9月10日（土）に全国8都市で会場検定を実施し、既に受検申込受付を開始しています。尚、1級合格者は、「日本酒名人」に認定され、14名の日本酒名人が誕生しています。
本イベントでは、日本酒の香味を大きく決定付けると言われる‘酵母’をテーマに異なる酵母が使用された15種の日本酒をテイスティングいただきます。ひとつのテーマに基づく多商品のテイスティングは各々では難しいことから、日本酒検定合格者の更なる研鑽の機会としておおいにお役立ていただけることと考えます。
本イベントには、これまでの日本酒検定合格者（1級から3級）のみが参加でき、計100名を抽選で無料招待いたします。参加応募方法は、SSI公式SNSのフォロー、ハッシュタグ投稿で完了し、当選者にはダイレクトメッセージでご案内いたします。
［日本酒検定合格者限定イベント「酵母違い 15種一気通貫テイスティング」概要］
■開催日時 2022年7月2日（土）1部13:00～14:00 / 2部15:30～16:30
■会場 FBOアカデミー東京校（東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F）
■定員 100名（各部50名）
■参加費 無料
■応募方法 SSI公式SNSのフォロー、ハッシュタグ投稿
■応募期間 2022年6月3日（金）12:00～6月20日（月）17:00迄
■イベントURL https://ssi-w.com/?page_id=28424&preview=1&_ppp=1a482568cf
【当会概要】
会名：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（略称：SSI）
会長：山田博彰
所在地：東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F
TEL：03-5615-8205
FAX：03-5615-8200
URL：https://ssi-w.com/
E-Mail：desk@ssi-w.com
事業内容：日本酒、焼酎の提供・販売分野人材教育及び能力保証（資格認定）／日本酒、焼酎を主とする酒類の適切な啓蒙普及等
【本件に関するお問い合わせ】
会名：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（略称：SSI）
担当者：事務局長 大森清隆
TEL：03-5615-8205
FAX：03-5615-8200
E-Mail：k.omori@ssi-w.com
配信元企業：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
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