今夜はどぜう鍋！？竹製のどじょう捕獲器が新登場！

どじょう筌（うけ）は、篠竹を編み込んだドジョウを捕まえるための竹籠。「どじょうど」という名前でも呼ばれるもので、うなぎ筌などに比べれば小ぶりなサイズです。

使われている篠竹（しのたけ）は竹という名前がついているものの、直径1cm程度の細い笹類です。この篠竹の滑らかな表皮側を内側にして編み込んでおり、中に入った魚が傷つかないようになっているのがこの細工の特徴です。

この仕掛けで泥鰌を捕まえる際、ウケ（クビ）と呼ばれる入り口から魚が入ると自力では出られないようになっています。ウケの反対側はシュロ縄などで縛っても良いですが、そのままでも自力では出られません。魚を取り出す時には、本体をねじって口を開かせて魚籠などの容器に移します。

どこか懐かしさも漂う無骨などじょう捕獲器を使って、ドジョウ獲りを楽しんでみてはいかがでしょうか。


＜2022年5月24日（火）より販売開始＞

どじょう筌（どじょうど）
販売価格 1,650円（税込）
https://www.taketora.co.jp/c/takekago/04other/sa00834


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■竹虎　（株）山岸竹材店　概要
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会 社 名　：竹虎　株式会社　山岸竹材店
所 在 地　：高知県須崎市安和913-1（本社・本店）
代表取締役：山岸 義浩
創　　　業：1894年（明治27年）
資 本 金　：1000万円
事業内容　：特産虎斑竹（とらふたけ）をはじめとして各竹細工
竹製品、竹炭、竹酢液など製造・卸・販売
Ｕ Ｒ Ｌ　：https://www.taketora.co.jp/
※高知家健康経営アワード2021
※令和２年度ふるさとづくり大賞総務大臣賞
※第7回環境省グッドライフアワード環境地域ブランディング賞
※RED BULL BOX CART RACE TOKYO 2019準優勝
※第33回 高知県地場産業大賞高知県地場産業奨励賞
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■本プレスリリースに関するお問い合わせ先
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竹虎　（株）山岸竹材店　竹虎四代目（山岸　義浩：やまぎし　よしひろ）
E-Mail：[e-mail]
＜本社＞竹虎（株）山岸竹材店
〒785-0024　高知県須崎市安和913-1
TEL [phone]　　FAX [phone] （営業時間　9:00～17:30）




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