「お江戸スープカレーちゃはや庵」、常連客と共同開発した「畑野菜々子さんのもりもりベジタブルとゆでたまごのスープカレー」を5月14日(土)より期間限定販売
- 2022年05月12日 09:00:00
- マネー
- Dream News
有限会社マジカルエッグ(本社:東京都足立区)が東京都墨田区で運営している「お江戸スープカレーちゃはや庵」は、2022年5月14日(土)より、創業当時から熱心にご来店くださるファンのお客さまが考案した「畑野菜々子さんのもりもりベジタブルとゆでたまごのスープカレー」を、期間限定で販売いたします。
▼ 「お江戸スープカレーちゃはや庵」公式ウェブサイト:https://www.cahayaan.jp/
■11種類の野菜を使用した食べやすく飽きの来ないスープカレー
「畑野菜々子さんのもりもりベジタブルとゆでたまごのスープカレー」は、野菜をメインの具材としたスープカレーです。共同開発者のお客さまの提案で、食べやすく飽きの来ないスープカレーにすべく、ポピュラーな11種類の野菜を、従来の1/4程度の大きさで使用しています。一つずつは小さくても色々な種類の野菜を食べていただける、満足感のあるメニューに仕上がっています。
メニュー名については、開発者ご本人の希望もあり本名は出さず、「畑野菜々子」さんという仮名を使い、「畑野菜々子さんのもりもりベジタブルとゆでたまごのスープカレー」としました。
■お客さまの要望や食事傾向を受けて、常連客とともに開発
スープカレー店のすべてがそうではありませんが、「お江戸スープカレーちゃはや庵」もそうであるように、比較的スープカレーはゴロゴロとした大きな野菜を盛り付ける傾向にあります。
一方で、最近では性別関係なく、お腹いっぱいに食べたいという方だけでなく、少しずつでいいから色々な種類のものを食べたいという方が増えていると感じています。「お江戸スープカレーちゃはや庵」でも、お客さまの注文傾向や食べた後の状況を検証していると、にんじんやナスなどの野菜を残す人が多い一方、色々な野菜をたくさん入れてほしいという声も大きくなっていました。
常連客の畑野さま(仮名)は特に以前から多種少量の気取らない野菜がたくさん入っているスープカレーが食べたいと要望されていました。そこでこれまでのスープカレーの傾向を打破し色々な食材をしっかり食べたいという要望に応えるため、畑野さまの意見を伺いながらメニュー開発を開始、「畑野菜々子さんのもりもりベジタブルとゆでたまごのスープカレー」の完成にいたりました。
■フードロス削減を図りSDGsの目標「つくる責任 つかう責任」にも貢献
「畑野菜々子さんのもりもりベジタブルとゆでたまごのスープカレー」には、SDGsの12番目の目標である「つくる責任 つかう責任」に少しでも貢献したい、という想いも込められています。
お客さまが完食できる量を提供できるようにすることでフードロスの削減に貢献いたします。また、使用するポピュラーな野菜は流通量も多く、フードロスが起きやすいと考えており、こうした野菜を使用することでも食材の廃棄削減に繋がると考えています。
一つ一つのボリュームは減らしながらも、色々な種類の野菜を使用することで、お客さまには楽しく残すことなく召し上がっていただけ、社会的には食材ロスを減らすことができるのではと仮説を立て、実際にメニュー開発にいたりました。
またマジカルエッグの代表者が「SDGs経営」に興味を持っており、今回商品開発とタイミングが合い、SDGsを意識した商品に仕上げています。
■「畑野菜々子さんのもりもりベジタブルとゆでたまごのスープカレー」商品概要
商品名:畑野菜々子さんのもりもりベジタブルとゆでたまごのスープカレー
一般価格:1100円(税込) LINEお友だち限定クーポン価格:950円(税込)
販売期間:2022年5月14日(土)~6月19日(日)(予定)
テイクアウト:可(容器代別途110円申し受けます)
*テイクアウトにもライスはつきます
■「お江戸スープカレーちゃはや庵」店舗概要
住所:〒130-0005 東京都墨田区東駒形3-20-6
アクセス:都営浅草線「本所吾妻橋」駅A0出口から徒歩10秒
電話番号:03-6658-8363
営業時間:午前11時30分~午後10時30分(ラストオーダー:午後10時)
定休日:5月31日まで無休
店舗公式ウェブサイト:https://www.cahayaan.jp
公式ブログ:https://ameblo.jp/cahayaan/
公式Instagram:https://www.instagram.com/oedosoupcurrycahayaan/
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000258225&id=bodyimage1】
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000258225&id=bodyimage2】
配信元企業:有限会社マジカルエッグ
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
大谷翔平が決めた!5打席目にサヨナラ打!タイブレークの延長10回2死一、二塁で右前打放つ
大谷翔平が移籍後初のサヨナラ打!「素晴らしい瞬間だった」「特別な週末だった」笑顔で振り返る
イラン大統領ヘリ不明 内相「悪天候で強行着陸」 霧で捜索難航
朝ドラ「虎に翼」“新婚”寅子が勝訴も意外な展開にネット驚き「朝ドラなのに昼ドラ的展開」
有吉弘行「THE SECOND」反省会、事務所後輩の敗因分析で浮かび上がった意外なポイント
伊東純也、中村敬斗のスタッド・ランスは4季ぶり仏1桁順位 ともに先発で最終節の2-1に貢献
「豊島九段の工夫が実った」 名人戦第4局、佐々木七段の動画解説
鎌田大地はやっぱりスゲー!!! 王者インテル相手に敵地で左足ミドル弾
北越コーポレーションの大王製紙株式の削減方針に関する声明(証券コード:3865 JT)
Repezen FoxxのDJまる脱退「方針と気持ちにズレ 不仲とかではないです」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
吉野家が「マスク外し強要疑惑」でプチ炎上、店員さんに聞いてみると……
マンション刺殺、被害者は19歳大学生の女性 大阪・枚方
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
藤田ニコル「脱ぐ予定なかったのですが気づいたらノリノリで…」ヒョウ柄水着姿に大反響
3度逮捕の38歳小向美奈子「今はやってないですよね?」の直撃質問に”回答”
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
【2024年最新】自動車税・固定資産税の1番お得な支払い方法!スマホ決済8選を徹底比較
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
大谷翔平が決めた!5打席目にサヨナラ打!タイブレークの延長10回2死一、二塁で右前打放つ
大谷翔平が移籍後初のサヨナラ打!「素晴らしい瞬間だった」「特別な週末だった」笑顔で振り返る
イラン大統領ヘリ不明 内相「悪天候で強行着陸」 霧で捜索難航
朝ドラ「虎に翼」“新婚”寅子が勝訴も意外な展開にネット驚き「朝ドラなのに昼ドラ的展開」
有吉弘行「THE SECOND」反省会、事務所後輩の敗因分析で浮かび上がった意外なポイント
伊東純也、中村敬斗のスタッド・ランスは4季ぶり仏1桁順位 ともに先発で最終節の2-1に貢献
「豊島九段の工夫が実った」 名人戦第4局、佐々木七段の動画解説
鎌田大地はやっぱりスゲー!!! 王者インテル相手に敵地で左足ミドル弾
北越コーポレーションの大王製紙株式の削減方針に関する声明(証券コード:3865 JT)
Repezen FoxxのDJまる脱退「方針と気持ちにズレ 不仲とかではないです」