日本酒サービス研究会・酒匠研究会（東京都文京区・代表 山田 博彰、以下「SSI」）は、消費者へ日本酒の魅力の訴求と、新型コロナウイルスの感染拡大により大きな影響をうけた飲食店・酒販店を応援することを目的に、札幌市を皮切りに「唎酒師がいるお店」特設WEBページを公開しました。
今後は、各地域・地区のメディアと連携し「唎酒師がいるお店」のエリアを拡大していく予定です。
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「唎酒師がいるお店」特設WEBページ概要
・名称： 札幌市の唎酒師がいるお店
・URL： https://ssi-w.com/sapporo_kikisakeshi/
・公開日： 2022年4月25日（月）
・掲載内容： 特設サイト内での店舗紹介では、お店の「ウリ」と合わせ、実際にこのお店にいる「唎酒師」を紹介しています。サイトでは、唎酒師おすすめの日本酒や、一押しのお料理とお酒の組み合わせなど、他サイトでは得られない“提供のプロ”のコメントを掲載しています。
日本酒の提供のプロ「“唎酒師”がいるお店」で、美味しく、楽しい時をお過ごしください。
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■唎酒師とは
「唎酒師」は、1991年の制定以来、約5万名が認定を受けている「お客さまに日本酒を美味しく飲んでいただくための資格」です。
現在、全国で1万名の唎酒師が日本酒やもてなし技術などのさまざまな知識を学び研鑽を積み、日本酒提供・販売のプロフェッショナルとして活動しています。
唎酒師とは： https://kikisake-shi.jp/
配信元企業：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
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