ジャパン・フード・セレクションは、消費者が選んだ優れた食材・食品を認証する仕組みで、食品・食材に特化した総合評価制度としては日本で初の試みです。
第49回【受賞商品一覧】
■ 賞 銀賞
■商品名 フルーティー海藻ゼリー
■会 社 株式会社堀内
■問合せ TEL：0942-44-0667
「ジャパン・フード・セレクション」とは
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、評価はプロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 ２３,０００人が審査に関わります。フードアナリストは「食の情報」について詳しく勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国４７都道府県にいます。この食の情報の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、１次審査、２次審査、最終審査と5つの段階を経て（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の２つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
■□応募対象 応募は、生産者、食品メーカー、流通業者、輸出入業者が生産販売する商品
■□応募受付 毎月1日～20日
■□ 審査料 予備審査料33,000円（税込み）/ 本審査料198,000円（税込み）________________________________________________________________________________
審査に関わる詳細はこちら ▼
http://japan-foodselection.com/
過去の受賞商品はこちら ▼
http://japan-foodselection.com/prize/
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000256788&id=bodyimage1】
受賞商品 詳細
銀賞 受賞
会社名：株式会社堀内
商品名：フルーティー海藻ゼリー
内容量：150g
販売価格：500円
【フルーティー海藻ゼリー とは】
もずくだけでは吸収しきれないミネラルを補う為、
腸内環境や美容・美肌をサポートします。
3つの栄養成分を、一本に凝縮したゼリー飲料です。
海藻の味とにおいが苦手な方でも食べやすい
リンゴ味のゼリーにしました。
■ 評価されたポイント ■
・もずくが苦手な人にもリンゴ味ゼリーは食べやすくてよい
・実際に食べた時の味わいがよく、もずく屋さんが本気で作った海藻セリー
・もずくを感じさせない、繊維が豊富だがつるっとしていて食べやすい
・中身の色はまさに「もずく」なのに味はリンゴ。このギャップも面白い
・普段もずくは食べないが、この商品なら食べることができる
・もずくをゼリーにするアイデア、発想、そして実行力が素晴らしい
・多用途に使える（ファスティングの準備食、復食にもよし。ダイエットにもよい）
配信元企業：一般社団法人日本フードアナリスト協会
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