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立て場（たてば）は養鰻場から届いた鰻を選別台を使用して、活鰻を1尾ごと重さによって数種類に仕分けを行う施設で、国内の鰻輸入貿易会社では初めて自社で活鰻立て場を所有することになります。
これまでは別の卸し会社に委託していたうなぎの管理と選別を自社で行えることで、清水（せいすい）でしっかりと臭みを抜いた輸入活鰻を、より美味しい状態で卸し会社や飲食店向けに直接お届けできるようになりました。
また、工場にはガス赤外線グリラーや急速冷凍機を備えており、工場内で鰻蒲焼の真空包装を行い、直売所で販売する予定で、自社のECサイト「うなぎ_STYLE」でも販売する計画で、地域の人々を中心に一般消費者向けにも浜松加工の鰻商品を販売していきます。
新工場の完成により、鰻専門の輸入貿易会社が活鰻立て場や加工、並びにECサイト（D2C）を運営することで、他社に比べて運営コストを抑えることができ、浜松での鰻販売を目的にした関連会社である「遠州うなぎ株式会社」も２０２２年３月に設立し、安心安全で美味しい鰻をより多くのお客様に届けられる体制が整いました。
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株式会社BGI JAPANでは、社名の頭文字である「世界中から最も良質な商品を集める会社（ベスト・グローバル・アイテムズ）」を合言葉に、今後も世界中から良質な商品を集め、お得感を感じて頂ける価格で販売し、お客さまのご要望を頂きながら、商品ラインナップの充実をはかっていきたいと考えております。
≪浜松工場所在地≫
〒４３１－３１１１ 静岡県浜松市東区中郡町１１２４－１
電話：（０５３）５８１－８４８９
FAX ：（０５３）５８１－８４８８
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≪敷地と建物概要≫
建築様式 鉄骨造 平屋
工場敷地面積 ５４２平方メートル
工場床面積 １８９平方メートル
≪従業員数≫
５人
≪施設概要≫
月間の活鰻取扱量（予定） １００トン
１日の活鰻最大収容量 ６トン
ガス赤外線グリラー・真空包装機・ブラストチラー＆ショックフリーザーを設置
４月１日から正式営業、２０２２年５月以降には併設した直売所も営業予定
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配信元企業：株式会社BGI JAPAN
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