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コロナ禍で働き方のスタイルや生活様式が変化し、食事においても外食の自粛から、おうちご飯が定着し、朝食や昼食を充実するようになってきています。そこでわんまいるでは、冬の在宅需要を見込み、簡単に調理できる冷凍総菜の開発に取り組んでいます。
今回は、弊社人気商品「健幸ディナー」の主原料としても扱っている島根県邑南町の石見ポークで作ったソーセージを使って2種類ご用意しました。
1つは、粗びきウインナーを使い、野菜をじっくり炒めたミルポワペーストと、リコピンたっぷりのトマトピューレ、イタリア産のフレッシュ感のあるダイストマトでミネストローネを作りました。ウインナーの旨味がスープと合わさってしっかりとした味わいに。朝食でバケットと一緒に、昼食や夕食の洋食メニューとしてもおすすめです。
もう一品は、粗びきのフランクフルトをはじめ、ポテト、キャベツ、たまねぎ、人参を大きめにカットし、食べ応え十分のポトフに仕上げました。チキンスープをベースに、石見ポーク粗挽きフランクの旨味と野菜の甘味が合わさり、それぞれの具材を美味しくお召しあがりいただけます。少量のブラックペッパーがアクセントになっています。どちらも湯せんで5～6分と簡単調理。真空パックなので、冷凍庫のスペースもとりません。今年の冬の備蓄品としておすすめです。
商品名 ： 石見ポークの粗挽きウインナー入りミネストローネ
内容量 ： 170ｇ
販売価格 ： 498円（税込）
解凍方法 ： 湯せん
アレルゲン ： 小麦・大豆・豚肉
熱 量 ： 123Ｋｃａｌ／１食
塩 分 ： 1.6ｇ／１食
商品名 ： 石見ポークのフランクフルトとごろっと野菜のポトフ
内容量 ： 210ｇ
販売価格 ： 540円（税込）
解凍方法 ： 湯せん
アレルゲン ： 乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉
熱 量 ： 132Ｋｃａｌ／１食
塩 分 ： 1.3ｇ／１食
■「わんまいる」について
「わんまいる」では、“日本の食材を食べること”を推奨し、旬菜旬消・自給率の向上を経営理念としています。主に国産食材を使用し、簡単に作ることができて美味しい献立、その上健康的な食事の提供ができるよう商品開発に取り組んでいます。また、出産・育児、親の介護、働く主婦などで、買い物に行ったり・料理を作る時間の無い方へ、湯せんやレンジアップするだけで食べられる時短に最適な冷凍惣菜・おかずセットを開発しています。
・わんまいるは、株式会社ファミリーネットワークシステムズの登録商標です。
・その他、本書に記載されている会社名・製品名等は、各社の商標または登録商標です。
■会社概要
会社名 ：株式会社ファミリーネットワークシステムズ
設立 ：1993年9月
代表者 ：堀田 茂
資本金 ：9千500万円
所在地 ：（本社）大阪市北区太融寺町8-8
事業内容 ：冷凍タイプの夕食おかずセット、冷凍惣菜（和食・洋食・中華）の開発
カタログ宅配事業 ・ ネット通販事業
スーパー・百貨店・通販会社への卸事業
海外への輸出
展開ブランド：わんまいる
運営サイト ： https://www.onemile.jp/
公式Facebook ： https://www.facebook.com/onemileofficial/
公式Instagram： https://www.instagram.com/onemileofficial/
配信元企業：株式会社ファミリーネットワークシステムズ
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