『青森シェフカレー』は、青森県のホテルシェフ４名がそれぞれ考案したオリジナルレシピを用い、青森ワイナリーホテル内レトルト工場（あおもり天空工場）にて全て職人手づくりのホテルメイドレトルトカレーです。
青森シェフカレーは、メインの具に青森県の特選素材【ガーリック豚・五穀味鶏・下北牛・海峡サーモン】を使用した４種類。カレーベースの作り方・原材料もそれぞれがホテルオリジナルとなっているためルーそのものの味の違いも楽しめます。化学調味料・合成着色料を使用せず、素材の旨味を活かしたカレーです。価格は各種600円（税込）。ご家庭ではなかなか味わえない本格ルーのホテルシェフ監修カレーをぜひご自宅でお楽しみください。
１）青森シェフカレー 下北牛（辛口）180g
自社グループで繁殖させ乳酸菌を与えて飼育した【下北牛】をじっくりと煮込み、飴色オニオンの甘味と香辛料のスパイシーな辛味を表現したホテル自慢のカレー。
２）青森シェフカレー ガーリック豚（中辛）180ｇ
牛スジ・鶏ガラをふんだんに使用したダブルブイヨンをベースに、青森県産にんにくで育った【ガーリック豚】を煮込んだ、食べ応えのあるカレー。
３）青森シェフカレー 五穀味鶏（中辛）180ｇ
青森県産銘柄鳥【五穀味鶏】を使用したカレー。旨味が凝縮されたフォンドヴォー、コクのある味わい深い【五穀味鶏】を、ホテルオリジナルのカレーが引き立てます。
４）青森シェフカレー 海峡サーモン（中辛）180ｇ
津軽海峡の荒波が健やかに育て上げた【海峡サーモン】を使用し、果実とチャツネでフルーティーさとコクを表現したホテルメイドカレー。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000231668&id=bodyimage1】
【商品概要】
内容量：各種180ｇ
小売価格：各種 600円（税込）
発売日：2021年2月22日（月）
サンマモルワイナリーオンラインショップにて好評発売中！
URL：http://www.sunmamoru.com/
【青森のワイナリー サンマモルワイナリーについて】
太平洋、津軽海峡、陸奥湾の3つの海に囲まれた下北連山の裾に広がる約12ヘクタールの自社畑で葡萄を栽培、併設したワイナリーでワインを醸造し、葡萄栽培から醸造まで安心安全の一貫体制を取っております。日本ワインコンクールでは、ピノ・ノワール種で史上初となる金賞を受賞、他にも受賞歴多数、2016年には青森県大鰐町阿闍羅（あじゃら）山の中腹に位置する青森ワイナリーホテル内にサンマモルワイナリー第２工場を設立し、2019年、2020年2年連続で日本ワイナリーアワード三ツ星受賞など県内でも注目を集めています。
配信元企業：有限会社サンマモルワイナリー
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