小麦、大豆を使わず、国産米を100%使用した「米糀しょうゆ」
- 2020年08月06日 09:00:00
- マネー
- Dream News
ヒガシマル醬油株式会社(本社:兵庫県たつの市、社長:竹内宏平)は、小麦、大豆を使わず、国産米を100%使用した「米糀しょうゆ」を令和2年8月6日(木)に新発売いたします。
「米糀しょうゆ」は、小麦、大豆を使わず国産米を発酵させてつくった、グルテンフリーの新しいしょうゆ風味の調味料です。米を特別に使用するヒガシマル醬油ならではの米発酵技術から生まれました。普通の濃口しょうゆに比べて塩分を25%カットしています。
素材のうま味を引き出す“醤油こうじ菌”と、甘みを引き出す“清酒こうじ菌”の2種類のこうじを合わせて熟成させることにより、米の自然な甘みとうま味が味わえます。
甘み、うま味、しょうゆ味のバランスがよく、さらに、米糀をそのまま加えることで、よりいっそうコク深い味わいに仕上げました。
「米糀しょうゆ」の調理効果で、例えば、鶏の照り焼きでは、肉がやわらかく、照りつやよく、香ばしいしょうゆ風味に仕上がり、料理が簡単にワンランクアップします。その他、鶏のからあげ、豚のしょうが焼き、ぶり大根などもこれ1本で下味と味つけができ、つけかけにもおいしくお使いいただけます。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000220170&id=bodyimage1】
■商品概要
商品名:米糀しょうゆ
内容量:330mlP
希望小売価格 1本(税抜):400円
賞味期間:12カ月
発売日:令和2年8月6日(木)
■読者からのお問い合わせ先
ヒガシマル醬油(株) お客様相談室
TEL:0791-63-4635 受付時間 9:00~17:00(土・日・祝日・夏期休暇を除く)
FAX:0791-63-4585
■リリースに関するお問い合わせ先
ヒガシマル醬油(株) 総務部(松尾美保・片牧亨)
TEL:0791-63-4567(代表) FAX:0791-63-3407 〒679-4167 兵庫県たつの市龍野町富永100-3
配信元企業:ヒガシマル醤油株式会社
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
井上咲楽がオズワルド畠中佑との破局発表、交際2年半「収録がある中で嘘をつくことが心苦しく」
田中道子、フジ競馬番組で結婚生報告「ご祝儀馬券狙っております」とハッピーオーラ全開
「チンピラのしたっぱみたい」42歳元天才子役が”再激変”ショット公開し自虐
44歳美女タレント、地元で“うなぎ店開店”検討を表明し支援の声相次ぐ
ヒロミ「留学生は最短区間のみ」の高校駅伝新ルールに「世界の差とかを感じた方がいい」
解散だけじゃなかった悲劇 元プラス・マイナス兼光、34年残る新居ローンに加えて火の車納車
えなこ、カラフルなビキニ姿で体育座り「太もも内側にホクロ…」「まーじで天使」
元プラス・マイナス兼光 妻と2人、Xで知ったコンビ解散「1度も会わず、しゃべらず」
ゼレンスキー氏、大統領任期が満了 選挙先送りで「正統性」論争も
【ロッテ】藤岡裕大が右肩痛で登録抹消 17日に途中交代、前日は欠場 代わって池田来翔が昇格
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
吉野家が「マスク外し強要疑惑」でプチ炎上、店員さんに聞いてみると……
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
時代劇の常識を覆す!仇討ち・無礼討ちの厳格なルール
マンション刺殺、被害者は19歳大学生の女性 大阪・枚方
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
73歳神田正輝「旅サラダ」生放送で“12歳下俳優”から呼び捨てされ激論
井上咲楽がオズワルド畠中佑との破局発表、交際2年半「収録がある中で嘘をつくことが心苦しく」
「チンピラのしたっぱみたい」42歳元天才子役が”再激変”ショット公開し自虐
田中道子、フジ競馬番組で結婚生報告「ご祝儀馬券狙っております」とハッピーオーラ全開
44歳美女タレント、地元で“うなぎ店開店”検討を表明し支援の声相次ぐ
ヒロミ「留学生は最短区間のみ」の高校駅伝新ルールに「世界の差とかを感じた方がいい」
解散だけじゃなかった悲劇 元プラス・マイナス兼光、34年残る新居ローンに加えて火の車納車
えなこ、カラフルなビキニ姿で体育座り「太もも内側にホクロ…」「まーじで天使」
元プラス・マイナス兼光 妻と2人、Xで知ったコンビ解散「1度も会わず、しゃべらず」
ゼレンスキー氏、大統領任期が満了 選挙先送りで「正統性」論争も
【ロッテ】藤岡裕大が右肩痛で登録抹消 17日に途中交代、前日は欠場 代わって池田来翔が昇格