「つくりおき」の次は「つくりわけ」！新発想のレシピ本誕生

新刊書籍『帰って速攻！できたて晩ごはん！ つくりわけおかず300』発売のお知らせ

出版物の制作販売を行う株式会社西東社（東京都文京区、代表取締役：若松和紀）は、人気料理家・小田真規子さんによるレシピ本『帰って速攻！できたて晩ごはん！ つくりわけおかず300』を2020年4月25日より発売いたします。

▼○書籍のサイト○　　https://www.amazon.co.jp/dp/4791629361/ref=cm_sw_r_tw_dp_U_x_4oWBEbF42Y6ZF
https://books.rakuten.co.jp/rb/16243355/

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■書籍の内容
「つくりわけ」とは、料理の手順を「しこみ」と「しあげ」に分けて考えること。しこみさえしておけば、あとは食べたい時に短い調理時間でしあげ、いつでもできたてを食べることができます。
本書ではすべてのレシピがしこみとしあげの２ステップで構成されており、「疲れて帰ってもできたてが食べたい！」そんな需要に応える1冊となっています。
レンチンでしあげるレシピなら子どもだけでも調理が可能。しこんだ状態で遠くに住む家族に送ったりもでき、現代のライフスタイルにマッチする「つくりわけ」に大注目です。レシピ数も300レシピとボリューミーで、毎日の晩ごはんづくりにおおいに活用できます。
著者は『一日がしあわせになる朝ごはん』（文響社）などで人気の料理家・小田真規子さん。

■著者プロフィール
小田真規子（おだ まきこ）
料理研究家、栄養士。おいしく再現しやすいレシピが大人気。著書に『一日がしあわせになる朝ごはん』シリーズ（文響社）、『まいにち小鍋』（ダイヤモンド社）、『栄養まるごと10割レシピ！』（世界文化社）ほか多数。

【本書概要】
■タイトル：帰って速攻！できたて晩ごはん！　つくりわけおかず300
■著者： 小田真規子
■発行元： 西東社
■価格： 1200円
■判型・ページ数：B5変・160

■目次
１章　メインおかず
（主材料別）鶏もも肉／鶏むね肉／ささみ／鶏スペアリブ／
鶏ひき肉／豚こま切れ肉／豚薄切り肉／豚厚切り用／
豚ひき肉／牛こま切れ肉／牛薄切り肉／合いびき肉／
肉加工品／さけ／かじき／たら／ぶり／さば／豆腐／
厚揚げ／卵／えび／ツナ

２章　サブおかず
（主材料別）にんじん／玉ねぎ／キャベツ／レタス／
ブロッコリー／トマト／きゅうり／いんげん／なす／
かぼちゃ／大根／長ネギ／かぶ／ほうれん草／小松菜／
水菜／白菜／ごぼう／れんこん／ピーマン／長いも／
きのこ／切り干し大根／ひじき／わかめ／こんにゃく／
ミックスビーンズ

ひと鍋パスタ
レンジめん
お湯を注ぐだけ!! みそ汁&スープ

■会社概要
商号　　 ： 株式会社西東社
代表者　 ： 代表取締役　若松和紀
所在地　 ： 〒113-0034　東京都文京区湯島2-3-13
事業内容 ： 書籍、小冊子、電子出版物などの制作・販売
URL　　　　　： http://www.seitosha.co.jp/
■本件に関するお問い合わせ先
企業名：株式会社西東社　担当者名：柘植　TEL：[phone]Email：[e-mail]



配信元企業：株式会社西東社
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