ハワイで食べられている食文化を紹介する1冊『ハワイ行ったらこれ食べよう! ハワイ島・カウアイ島・マウイ島:地元っ子、旅のリピーターに聞きました。』編集こにし なおこが、キンドル電子書籍ストアで配信開始
- 2018年06月13日 18:00:00
- マネー
- Dream News
株式会社誠文堂新光社(東京都文京区 http://www.seibundo-shinkosha.net )は、2018年6月5日に、『ハワイ行ったらこれ食べよう! ハワイ島・カウアイ島・マウイ島:地元っ子、旅のリピーターに聞きました。』編集こにし なおこが、キンドル電子書籍ストアで配信開始いたしました。
■ 『ハワイ行ったらこれ食べよう! ハワイ島・カウアイ島・マウイ島:地元っ子、旅のリピーターに聞きました。』編集こにし なおこ
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ハワイの魅力をもっと知りたい人、オアフ島から少し足を運んで、ネイバーアイランドへ行ってみませんか?
ハワイのロコ(地元っ子)たちは、オアフ島以外の島をまとめて、『ネイバーアイランド』と呼びます。
オアフ島が都会的で洗練されたハワイだとすれば、ネイバーアイランドは、自然に溢れ、観光客慣れしていない島の住民たちが気持ちよく私達を出迎えます。
彼らは、普段、どんなものを食べているのでしょうか。
本書は、そんな島々で食べられている食文化を紹介する1冊です。
ショップ情報があるのは旅行者の多い、ハワイ島、マウイ島、カウアイ島の3島。
ただし、食事ごとに紹介をしているので、そのほかの島へ行く人も料理名を参考にできます。
■目次
・地元っ子激オシ 食べてみて!ここのこれ!
ポーク チョップ/オックステール スープ/バナナ ブレッド/ゴット ガーリック&ココナッツ シュリンプ/スイート ブレッド&マラサダ/スティック ドーナッツ/グリグリ ほか
・朝ごはん
クレープ&クロック マダム/スフレ パンケーキ/エッグ ベネディクト/ポーチュギーズ ソーセージ/フレンチ トースト/オムレツ/パンケーキ ほか
・主食系
サイミン/ロコ モコ/スパイシー アヒ ボム/スパム むすび/ポケ ボウル/チャウファン/ロール スシ ほか
・伝統のもの
カルア ポーク・ピッグ/ポケ/ロミロミサーモン/ポイ/クロロ ほか
・人気もの、集めました
フィッシュ アンド チップス/リブ アイ ステーキ/テリヤキ/フリカケ アヒ/BBQベイビー バック リブ/フリカケ チキン/バーガー/プレート ランチ/スパイシー ガーリック チキン ほか
・あまいもの
マンゴー リリコイ パイ/ショート ブレッド/チョコレート/マウイ パイ/モチ/マラサダ/クッキー/ハニー トースト/リヒムイ/ドーナッツ ほか
・冷たいもの
シェイブ アイス/ピタヤ ボウル/バナナ スプリット/ジェラート/オノ ポップス ほか
・メニューのコツ&便利な単語集
・指さしメニュー一覧
・知っておきたいハワイ語
・店舗リスト・マップ
・コラム ほか
■ 『ハワイ行ったらこれ食べよう! ハワイ島・カウアイ島・マウイ島:地元っ子、旅のリピーターに聞きました。』編集こにし なおこ
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■―――――■――――■誠文堂新光社ニュース■――――■―――――■
6/11 「#愛鳥のための手作り飼育グッズ」ワークショップ、申し込みましたか?
まだご案内可能ですが、定員になり次第、受付が終了になる場合もございます。
お早めにお申込みください。写真は、制作予定の止まり木、T字スタンドです
http://www.seibundo-shinkosha.net/eventguide/events/event/180623
6/11 『#KEEPMOVING限界を作らない生き方』刊行を記念して、
武藤将胤×吉藤オリィ スペシャルトークイベント開催!!?
6/28日(木)19:00~20:30 #TSUTAYA東京六本木店 様にて、
本書をご予約・ご購入いただいた方に、お席をご用意いたします。定員50名
http://real.tsite.jp/ttr/event-news/2018/06/keep-moving-27als.html
6/11 散歩が楽しくなる? 雑草の生きざまはとっても人間くさい!
ダ・ヴィンチニュース https://ddnavi.com/review/464799/
6/8 サンストーンvol.2の見本がとどきました。6月16日配本発売です。
周りに部下がいないのを確認してから、開きます。えっ? 仕事ですよ。し、ご、と。
6/8 どんな大きな困難の中でも希望を持ち続けるための5つの「思考プロセス」
新刊JP http://www.sinkan.jp/news/8609 #新刊JP @sinkanjpさんから
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株式会社 誠文堂新光社
〒113-0033 東京都文京区本郷3-3-11
編集局 メディア事業部:media_dept@seibundo.com
ホームページ:http://www.seibundo-shinkosha.net/
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