雑穀の普及と共に、健全な雑穀市場の育成に取り組む、一般社団法人日本雑穀協会（会長 倉内伸幸／日本大学生物資源科学部教授）は、雑穀を使った優れた食品を表彰する制度「日本雑穀アワード2018」における金賞受賞12商品を、2月28日（水）に発表いたしました。
日本雑穀アワード2018《一般食品部門》 金賞 11商品
1. 国内産 赤飯五穀米 ／株式会社森光商店
2. おいしく食べる 十六穀ごはん ～選べる3つの栄養素～ ／株式会社森光商店
3. 素材の旨味 濃い十六穀 ／株式会社森光商店
4. 麦ごはん ／濱田精麦株式会社
5. 北海道産もち麦ごはん ／濱田精麦株式会社
6. 五穀せんべい 山むすび ／有限会社春華堂
7. 十六穀でつくった麹あま酒 ／菊水酒造株式会社
8. 国内産 十二美人雑穀米 ／ベストアメニティ株式会社
9. 国内産 十六雑穀米 ／ベストアメニティ株式会社
10. 黒米そうめん ／ベストアメニティ株式会社
11. 赤米そうめん ／ベストアメニティ株式会社
日本雑穀アワード2018《業務用食品部門》 金賞 1商品
1. 国内産 古代米ブレンド ／ベストアメニティ株式会社
日本雑穀アワード特別サイト
http://zakkokuaward.jp/
【日本雑穀アワードとは】
雑穀を使った優れた食品の表彰を通じて、健全な雑穀の市場形成につなげることを目的として、2011年に創設された制度です。消費者を代表する立場で、雑穀の幅広い知識やスキルを有する雑穀アドバイザー、雑穀クリエイターが厳正、公正に審査を行い、ひとつの選択基準を示します。一般食品部門、業務用食品部門、デイリー食品部門、テイクアウト食品部門の4つの部門で表彰しています。
＜日本雑穀アワード2018 金賞受賞発表ページ＞
http://zakkokuaward.jp/info/01-62/
【当件についてのお問い合わせ先】
一般社団法人 日本雑穀協会 事務局:中西
〒103-0026
東京都中央区日本橋兜町15番6号 製粉会館6階
TEL :03-6661-7340 FAX :03-6661-7350
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