■メニューの紹介
《メニュー名》春色ベジポタつけ蕎麦
《価格》￥８５０（税込）
新ジャガやトウモロコシ等のお野菜をたっぷり使用し、ポタージュのような新感覚な温かいつけ汁に仕上げました。和風のお出汁を使用する事でお蕎麦との相性も抜群。粗目に挽いたお野菜のつぶつぶもお蕎麦によく絡みます。さらにトッピングの焼きチーズがコクと香りをプラスし食欲をそそります。一足先に春を感じる華やかでフォトジェニックな創作蕎麦です。
■当店の特徴
2014年12月24日のクリスマスイブに”女性一人でも入れる蕎麦屋”を作りたいという想いから生まれた『蕎麦カフェ』。新大久保から少し歩いた路地裏に佇む隠れ家風の蕎麦カフェは、女性のお客様を中心に大人気です。今まで見たことの無い創作蕎麦やSNS映え抜群のフルーツ鍋が注目を浴びてきました。
▼店舗詳細
食べログ http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13177140/
ぐるナビ http://r.gnavi.co.jp/3htcubf20000/
■会社概要
商号：株式会社 and I
代表者：代表取締役 鈴木 雅和
所在地：東京都荒川区西尾久2-25-20
設立：2014年11月
事業内容：飲食店経営
■店舗詳細
店舗名：蕎麦カフェ＆バル ＢＷＣＡＦＥ
所在地：東京都新宿区大久保2-7-5
最寄駅
・都営大江戸線、副都心線「東新宿駅」徒歩３分
・山手線「新大久保駅」徒歩７分
電話：03-6278-9658
