空港内ギフトショップを運営するANA FESTA株式会社（本社：東京都大田区、代表取締役社長： 小山田 亜希子）は、D&Ｎコンフェクショナリー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：稲森 六郎）と共同開発した『焼マシュマロ・タルト スモア（S’MORE）※』の第２弾として、新フレーバー『焼マシュマロ・タルト スモア バナナ味』を「ANA FESTA」羽田空港／成田空港売店限定にて、2017年12月22日より発売いたします。
※「焼マシュマロ・タルト スモア」とは？
キャンプなどでマシュマロを焼き、チョコレートとグラハムクラッカーなどでサンドして食べる、アメリカで人気のスイーツ「スモア」をモチーフに、両社でプロジェクトを立ち上げ、開発に約8ヶ月間かけて完成した商品。2017年3月に発売したところ、販売開始直後よりSNSや雑誌などを通じて大きな反響をいただき、現在では“新しい東京土産”として羽田/成田空港のANA FESTAでの売上NO.1商品となりました。
■NEWフレーバーは＜バナナ＞
『焼マシュマロ・タルト スモア（S’MORE）』の第2弾は、チョコレートとの相性がぴったりの＜バナナ＞を使用することにしました。商品の開発において味の設計が大変難しく、バナナの種類や加工方法を数多く試した中でパウダー化することでバナナ本来の美味しさを感じることに成功しました。
ANA FESTAと同じ全日空商事グループのANAフーズ株式会社は日本有数のバナナ輸入販売会社。同社が扱うブランドの『田辺農園バナナ』は、南米エクアドルの標高約300mで日本人の田辺正裕氏が安全・安心への徹底したこだわりと環境に配慮して栽培しているバナナです。1日の寒暖差が大きい地域で栽培したバナナは糖度が高くなるため、『田辺農園バナナ』は、コクのある甘みともっちりとした食感を持ち、程よい酸味が特徴です。
この『田辺農園バナナ』を原料としてスモア第2弾の製品化に取り組み、バナナ本来の甘さや香りを残したままお土産菓子に適した素材とするために、バナナをフリーズドライ状態にし微粉砕した粉末を贅沢に使用することで、より本格的なスイーツが完成しました。
■商品概要
[商品名]『焼マシュマロ・タルト スモア バナナ味』
[価格] 6個入り 1,000円（税別）
[発売日] 2017年12月22日
[賞味期限] 45日間 （常温保存）
[販売箇所] ANA FESTA羽田空港売店、成田空港売店
[ＵＲＬ] https://www.anafesta.com/information/132
《こだわりが詰まった新商品》
【トロ～リ焼きマシュマロ】
一つ一つ丁寧に焦げ目をつけた自家製ふわとろマシュマロ。バナナの風味をプラスすることで、豊かな香りとまろやかな甘みが口いっぱいにとろけます。
【さっくりタルト】
全粒粉を使用したグラハム生地にクリームチーズを練りこんだサクッとした食感のタルト。
【パリッとチョコレート】
ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用し、S’MOREのロゴを入れました。
【ほろほろ焼きチョコ】
カカオの苦味を効かせた焼きチョコに、田辺農園バナナを100％使用したバナナパウダーを加えることでマシュマロの美味しさがグッと際立ちます。
《オススメの食べ方》
常温ではもちろん、電子レンジ500Wで5秒ほど温めていただくと、出来立てのようなとろりとした食感をお楽しみいただけます！
■取扱い店舗
＜羽田空港＞ 店名（営業時間）
羽田53番ゲートギフト店（6：00～20：00）
羽田65番ゲート店（6：00～20：00）
羽田66番ゲートギフト店（6：00～20：00）
羽田B1フロアギフト店（8：00～21：30）
羽田61番ゲート店（6：00～20：00）
羽田国際線ロビーギフト店（6：00～23：00）
羽田国際線TOKYO SOUVENIR SHOP SOUTH（6：00～24：30）
羽田南バスラウンジギフト店（6：00～バスラウンジ最終便）
羽田到着ロビーギフト店（8：30～22：30）
羽田北バスラウンジギフト店（6：00～バスラウンジ最終便）
＜成田空港＞ 店名（営業時間）
成田2ビルロビー店（7：30～21：00）
成田V STORE店（5：00～22：00）
成田1ビル国内ゲート店（7：30～最終便）
■企業概要
【ANA FESTA株式会社】（http://www.anafesta.com）
ANAが就航する国内34空港に店舗を構える「ANA FESTA」では、各地の名産品や飛行機グッズ・旅行カバンなどを販売するギフトショップや、スピーディーに食事を提供するフードショップを展開。
その地域ならではの商品を中心に、現地スタッフが厳選し、お客様の様々なニーズにお応えできるよう幅広い品揃えを心掛けています。また、当店オリジナル商品の開発や提案にも力を注いでいます。
[社名] ANA FESTA株式会社
[代表者] 小山田 亜希子
[設立] 1986年4月21日
[所在地] 東京都大田区羽田空港3-3-2 東京国際空港第一旅客ターミナルビル内
[資本金] 5,000万円
[売上高] 229億9,100万円（2016年度）
[株 主] 全日空商事株式会社
[従業員数] 840名（2017年4月1日現在）
【D&Nコンフェクショナリー株式会社】（http://www.dn-con.co.jp/）
D&Nコンフェクショナリー株式会社は、創業当初より、グループ会社である株式会社ドトールコーヒー（ドトールコーヒーショップ等）や日本レストランシステム株式会社（洋麺屋五右衛門等）への生・冷凍各種ケーキおよび焼菓子のOEM供給をはじめ、グループ以外のホテル・レストラン・カフェ等へも数多くのOEM商品供給を行ってまいりました。そうした経験を通じて培ってきた独自の企画力・開発力・製造力などの自社ノウハウを広くご提供すると同時に、売場演出・販売促進のご支援など、洋菓子販売全般にわたってのトータルなサービスの提供も行っております。
[社名] D&Nコンフェクショナリー株式会社
[代表者] 稲森 六郎
[設立] 2008年8月1日
[所在地] 東京都渋谷区神南1-10-1
[資本金] 8,000万円
[売上高] 51億6,500万円（2016年度）
[株主] ドトール・日レスホールディングス株式会社
[従業員数] 200名（2017年12月20日現在）
＜商品についてのお問合せ先＞
ANA FESTA株式会社 営業本部 店舗推進部 店舗推進チーム 古川
TEL：03-6700-5373 月～金曜日（祝日を除く）9：00～18：00
＜本件に関する報道関係の方のお問合せ先＞
全日空商事株式会社 経営企画部 広報担当 早藤・森川
TEL：03-6735-5090 FAX：03-6735-5035
