リカー・イノベーション株式会社（本社：東京都台東区、代表取締役：荻原恭朗、以下「リカー・イノベーション」）が運営する、100種類の日本酒が時間無制限で飲み比べし放題の日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET（クランドサケマーケット）」（以下、「当店」）は、日本酒の中にフルーツの花が咲くフォトジェニックな日本酒カクテル「花咲く日本酒」を提供します。対象店舗は「KURAND SAKE MARKET」全店（池袋・上野・渋谷・新宿・大宮・船橋）で、2017年10月11日（水）～10月23日（月）の2週間限定で提供します。料金は当店の日本酒飲み比べし放題プラン（3,240円／税込）に含まれます。（※杯売はしておりません。）
【「花咲く日本酒」について】
▲左から「辛口な花」「甘口な花」「華やかな花」
2週間の限定で提供する「花咲く日本酒」は、全国各地の蔵元が丹精込めて造った日本酒に、特殊なカッティング技術で花のようにあしらったフレッシュリンゴを入れた日本酒カクテルです。日本酒は当店のオリジナル日本酒「KAZMA 2017」や「Te-hajime」などを使用。それぞれの日本酒の個性と、リンゴの程よい甘みがマッチした、他にないプレミアムな味わいが楽しめます。
【メニュー紹介】
1：華やかな花
甘酸っぱく初心者にも人気の、当店オリジナル日本酒「Te-hajime」を使用。リンゴの甘みと日本酒の爽やかな甘み・酸味がベストマッチ。見た目・香り・味わい全てが華やかな一杯です。
2：辛口な花
青々しい果実のような香りで、透明度が高い当店オリジナル日本酒「KAZMA 2017」を使用。花に見立てたリンゴの色合いが際立ちとても綺麗な一杯です。すっきりとした果実感ある味わいとキレのよさが特長です。
3：甘口な花
果実のような甘みと酸味が特長の日本酒を使用。甘い口当たりで飲みやすく、琥珀色に染まったリンゴの花びらが美しい一杯です。
※資料内の画像はすべてイメージです。
【使用酒紹介】
「KAZMA 2017（カズマ ニセンジュウナナ）」
「KAZMA 2017」は、リカー・イノベーションと石川県・数馬酒造が共同で企画・開発した日本酒です。旨味・甘味・酸味のバランスが取れている、まるで若々しい青い果実をかじったようなフレッシュな飲み口です。
＜商品詳細＞ http://kurand.jp/product/29643/
「Te-hajime（テハジメ）」
「Te-hajime」は、リカー・イノベーションと兵庫県・富久錦が共同で企画・開発した日本酒です。低アルコールで、爽やかな甘味と柑橘系の果物のような酸味があり、ライスワインをイメージするような、新しく飲みやすい味わいです。
＜商品詳細＞ http://kurand.jp/product/13906/
【「KURAND SAKE MARKET」について】
「KURAND SAKE MARKET（クランドサケマーケット）」は、全国各地のまだ表に出ていない、蔵元がこだわり抜いて造る100種類以上の日本酒が時間無制限で飲み比べし放題の日本酒専門店です。お好きな日本酒をお好きな量だけ注ぎ、自由に持ち込んだおつまみと合わせていただける、セルフスタイルが特長です。これまでに新規店舗オープンに伴うクラウドファンディングを全3回実施し、全てのプロジェクトで目標金額の400％以上の資金調達に成功しました。現在は、池袋・上野・渋谷・新宿・大宮・船橋と、首都圏を中心に店舗を展開しています。
＜KURAND SAKE MARKET＞ http://kurand.jp/sakemarket/
【本件に関するお問い合わせ】
リカー・イノベーション株式会社
担当 : 辻本、小紙
電話番号：03-6806-3777
Email：info@kurand.jp
