概要
調査趣旨
◆今回、パウチ惣菜を「月1回以上」購入している20代～60代の男女620人にパウチ惣菜に関するアンケート調査を実施した。
◆調査の結果、パウチ惣菜の利用者のうち、約85％の人は、「夕食のおかず」としてパウチ惣菜を使っていることがわかった。また、料理作りに対して「作るのが面倒だと思うことがある」、「献立を考えるのが面倒だと思うことがある」と思っている人は、6割を超えた。
◆こうした背景から、パウチ惣菜は、その簡便性や即食性、保存可能といった点を強みに、「おかずのプラス1品に」「調理時間がない時に」「すぐ食べたい時に」使われていることがわかった。
◆特に、「パウチ惣菜の利用意向が高い【20代～40代】」、「即食ニーズが強い【男性】や【独身者】」、「調理の簡便志向が強い【女性】や【共働き世帯】」、「適度に利用意向を持つ【専業主婦】」といった人たちの需要が期待できる状況にある。
◆今回調査では、パウチ惣菜の使用状況や利用シーン、利用理由、「スーパー惣菜」「冷凍食品」との使い分け状況、パウチ惣菜の不満点・改善点などを調査し、今後のターゲット層と求められる商品コンセプトをまとめた。当レポートは、パウチ惣菜の商品開発、販売戦略立案など、今後のマーケティング活動に資するものとなっている。
【調査内容】
・被験者の食生活と料理作り
・パウチ惣菜の利用シーンとパウチ惣菜を使う理由
・パウチ惣菜の利用状況とよく使うメニュー
・パウチ惣菜の購入場所と売場
・パウチ惣菜の購入ブランドと購入のきっかけ
・パウチ惣菜の評価とイメージ
・パウチ惣菜の課題と改善点
・今後、パウチ惣菜を利用したいと思うか
・パウチ惣菜のターゲット層
・今後、求められるパウチ惣菜の商品コンセプト
・パウチ惣菜の利用頻度と利用意向
・どんなパウチ惣菜を利用したいと思うか
・パウチ惣菜を利用したいと思わない理由
TPCコンシューマーレポートNo.245
「パウチ惣菜の購入実態・利用シーン分析調査」
―「おかずのプラス1品に」「調理時間がない時に」「すぐ食べたい時に」便利なパウチ惣菜！課題は「ヘルシー感」と「原材料や産地の安心感」―
詳細はこちら＞＞http://www.tpc-osaka.com/fs/bibliotheque/cr520170347
報告書体裁：A4判カラーコピー製本242頁+CD-ROM版（分析編・集計編・データ編）
発刊日：2017年8月7日
定 価：360,000円（税抜）
【会社概要】
会社名：TPCマーケティングリサーチ株式会社
所在地：大阪市西区新町2-4-2 なにわ筋SIAビル
事業内容：マーケティングリサーチおよび調査レポートの出版
コーポレートサイト：http://www.tpc-cop.co.jp/
オンラインショップ「TPCビブリオテック」：http://www.tpc-osaka.com/
ISO27001認証書番号：IS598110
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フリーダイヤル：0120-30-6531
