リカー・イノベーション株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）が運営する、100種類の梅酒・果実酒が時間無制限で飲み比べし放題の梅酒・果実酒専門店「SHUGAR MARKET（シュガーマーケット）」（以下、「当店」）は、旬のキウイを使ったフレッシュで甘酸っぱい”SHUGAR特製キウイカクテル”を3種類開発しました。”SHUGAR特製キウイカクテル”は、「SHUGAR MARKET」全店（渋谷・新宿・福岡天神店）で、2017年5月1日（月）～5月31日（水）の期間限定で提供します。料金は当店の入店料金（3,240円／税込）に含まれます。
【”SHUGAR特製キウイカクテル”について】
▲左から「ホワイトキウイ」「ゴールドキウイ」「グリーンキウイ」イメージ画像
”SHUGAR特製キウイカクテル”は、当店のバーテンダー経験のあるスタッフが、旬のフルーツと当店オリジナルの果実酒「SHUGAR COLD PRESS（シュガーコールドプレス）キウイのお酒」や「丹波ミルクリキュール」を使って新開発した、完全当店オリジナルのカクテルです。
栄養豊富で手軽に楽しめるフルーツとして親しまれているキウイの旬は春。旬のキウイは爽やかな甘酸っぱさが楽しめる上、ビタミンC、食物繊維、酵素が多く含まれており、美容や健康にも嬉しいフルーツです。当店は梅酒・果実酒専門店として、梅酒・果実酒やその素材であるフルーツの魅力を多くの方に知っていただくべく、旬のフルーツを使ったカクテルを定期的に開発・提供していく予定です。
【”SHUGAR特製キウイカクテル”使用酒紹介】
＜「SHUGAR COLD PRESS キウイのお酒」＞
「SHUGAR COLD PRESS キウイのお酒」は、ゴロッとした果肉感が特長の日本酒ベースの果実酒「SHUGAR COLD PRESS」シリーズ（醸造元：北岡本店）の1種です。30～40%のキウイ果汁入りで、爽やかな甘酸っぱさを楽しめます。キウイ特有のぷちぷちとした種の食感がポイントです。
＜「SHUGAR COLD PRESS マンゴーのお酒」＞
「SHUGAR COLD PRESS マンゴーのお酒」は、「SHUGAR COLD PRESS」シリーズの1種です。20～30%のマンゴー果汁入りで、ジューシーな甘みが感じられます。なめらかかつ濃厚な味わいが特長です。
＜「丹波ミルクリキュール」＞
「丹波ミルクリキュール」（醸造元：西山酒造場）は、保存料・着色料・添加物オールフリーのナチュラルミルクリキュールです。ミルク本来の濃厚なコクと自然な甘みが味わえます。
※”SHUGAR特製キウイカクテル”に使用するお酒は全て当店オリジナルです。
【メニュー紹介】
◆「ホワイトキウイ」
「丹波ミルクリキュール」をゼリーにし、「SHUGAR COLD PRESS キウイのお酒」と組み合わせました。甘くぷるっとしたゼリーに、キウイの酸味の心地よく、デザートにオススメの一杯です。
◆「グリーンキウイ」
「SHUGAR COLD PRESS キウイのお酒」をソーダで割って、ぶつ切りのフレッシュキウイを贅沢に入れました。果肉たっぷりで飲みごたえ抜群の一杯です。
◆「ゴールドキウイ」
「SHUGAR COLD PRESS キウイのお酒」に「SHUGAR COLD PRESS マンゴーのお酒」のまろやかな甘みをプラスし、甘くジューシーなゴールドキウイ風の味わいにしました。さらにソーダで割り爽やかに飲むことができる、初夏にぴったりの一杯です。
※画像はすべてイメージです。
【「SHUGAR MARKET」について】
「SHUGAR MARKET（シュガーマーケット）」は約100種類以上の全国各地の梅酒・果実酒が、時間無制限で自由に飲み比べすることができる、梅酒・果実酒専門店です。お客様に自由なスタイルで梅酒・果実酒を楽しんでもらうことで、「地域の美味しい」発見を提供しています。
2016年7月の2号店のオープンに伴い行われたクラウドファンディングでは、「SHUGAR MARKET」としては過去最速のわずか3時間で目標金額を達成しました。2017年3月31日（金）には、福岡県に地方初出店となる「SHUGAR MARKET」福岡天神店をオープンしました。
SHUGAR MARKET：http://shugar.jp
【本件に関するお問い合わせ】
リカー・イノベーション株式会社
担当 : 辻本、小紙
電話番号：03-6806-3777
Email：info@shugar.jp
