＜今回のレッスンのポイント＞
●100％オーガニックのこだわりレッスン♪
料理教室で使用する食材は、野菜から肉、調味料まですべて「ビオ・マルシェの宅配」のオーガニックの材料で、「ビオ・マルシェの宅配」の契約農家が栽培した有機野菜と「食べた先に畑が見える」がキーワードのビオ・マルシェオリジナル加工食品を豊富に使用します。
●今話題のグルテンフリーについて学べる
美容や健康の観点から注目されている「グルテンフリー」。今回の料理教室では「グルテンフリー」をテーマに、旬の有機野菜やキヌア、米粉など「グルテン」を含まない食材を使った冬の洋風料理レシピをご紹介します。
●オーガニック商品のお土産付き
料理教室に参加される方には、「ビオ・マルシェの宅配」オリジナルの有機甘口トマトケチャップ（300ｇ）をプレゼントします。
△写真はイメージです
＜料理教室概要＞
〇メニュー内容：
・季節の野菜とキヌアでご馳走カルパッチョ～アップルドレッシング～
・3種の豆の入ったスペイン風オムレツ牛肉とキノコのトマトソース
・鶏肉とたっぷり冬野菜の豆乳シチュー
・ジンジャーピラフ
・米粉で作る 苺＆チョコエクレア
・オーガニック紅茶
※メニューの内容は若干変更することがあります。
〇開催日時：2017年1月14日（土） 午前の部10:20 ～ 13:00 午後の部14:20 ～ 17:00
〇開催場所：大阪ガスショールーム ハグミュージアム （〒550-0023大阪府大阪市西区千代崎3丁目南2-59）
〇主 催：株式会社大阪ガスクッキングスクール
〇協 賛：株式会社ビオ・マーケット
〇レッスン開催状況・お申込み：
以下のURLから大阪ガスクッキングスクールHPを
ご覧ください。
https://www.og-cookingschool.com/
＜この件に関するお問い合わせ先＞
株式会社ビオ・マーケット 宅配事業部 岩本 電話：06-6866-1456
ホームページURL http://biomarche.jp/
株式会社ビオ・マーケットは、有機農産物の小売・卸売事業で1983年の設立以来30年あまりの実績があり、有機農産物・有機加工食品の会員制宅配として国内最大規模の事業を展開し安心な食を提供するとともに、有機農業が持続発展する生産・流通システムの構築を推進しています。また、百貨店、量販店、専門店等への卸売販売に加え、直営の有機食品専門店として、さいたま市大宮区のビオ・マルシェ大宮高島屋店と千葉県流山市のビオ・マルシェタカシマヤフードメゾンおおたかの森店の2店舗を展開しています。
