日本出版販売株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：平林 彰、略称：日販）は、お米に関する知識を問う検定試験「第1回 ごはん検定～めしけん～」を、12月4日（日）、東京・大阪で開催します。本検定はごはん検定実行委員会が主催し、検定公式テキストを出版する株式会社実業之日本社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：岩野 裕一）の協力のもと、日販が運営を行います。
古くから日本人の食生活の基本である「ごはん（お米）」。普段の生活と切り離せない身近な食材ながら、ごはん（お米）に関する詳しい知識は意外に知られていません。
「ごはん検定」では、お米の種類や栄養価をはじめ、お米に関する歴史・民俗、お米を使った様々な料理や「ごはんのおとも」のことなど、ごはん（お米）をより楽しむ幅広い知識を問います。
第1回目の今回はＡランク（初級）と特Ａランク（中上級）の2階級を実施します。食品業界で働いている方・働きたい方、家族の健康のために知識を身につけたい方から、とにかくごはんを食べるのが大好きという方まで、幅広い層にチャレンジしていただける内容となっています。本検定を受けることで、より多くの方にごはんの世界を楽しんでいただき、「食」のバリエーションを豊かにしていただくことを願っています。
本検定のお申し込みは、日販が運営する検定ポータルサイト「検定、受け付けてます」の「ごはん検定」公式サイト（http://www.kentei-uketsuke.com/gohan/）のほか、郵便局で払込可能な郵便払込票でも受け付けております。
日販は検定運営事務局として、受験者の募集から、検定サイトでの受験者獲得、受験者からの問い合わせ対応や受験票の発送、合否結果の発送まで、検定運営にまつわる業務全般をサポートします。
◆日販の検定サイト「検定、受け付けてます」
http://www.kentei-uketsuke.com/
◆日販の検定事業トータルパッケージに関してはこちら
http://www.kentei-uketsuke.com/business/index.html
◆ 第1回 ごはん検定～めしけん～ 概要 ◆
検定名：第1回 ごはん検定～めしけん～
主催：ごはん検定実行委員会
監修：お米マイスター23区ネットワーク 東京都ごはん区
一般社団法人おにぎり協会
協賛：いわて純情米需要拡大推進協議会
「おいでまい」委員会
協力：北海道米販売拡大委員会／十日町農業協同組合／佐渡農業協同組合／
香川県農業協同組合／株式会社エイチアグリ／三代目・小池精米店
企画・運営：株式会社実業之日本社／日本出版販売株式会社
実施日：2016年12月4日（日）
実施都市：東京・大阪
申込締切：2016年10月25日（火）
実施級・受験料：Aランク（初級）4,600円／特Aランク（中上級）5,700円／
併願割引 9,000円
※すべて税込表示
受験資格：年齢・性別問わずどなたでも受験いただけます。
問題形式：マークシート4者択一方式（各80問）
合格基準：両級とも概ね正答率70%以上で合格
公式テキスト：『ごはん検定公式テキスト』
実業之日本社 刊／定価 1,620円（税込）／6月下旬発売予定
公式サイト http://www.kentei-uketsuke.com/gohan/
◆監修者プロフィール
「お米マイスター23区ネットワーク 東京都ごはん区」
お米の博士号「お米マイスター」の有資格者達が、ごはんの楽しみ方を提案すべく立ち上げたグループです。「東京都ごはん区」という名前は、メンバー全員が都内で米屋を経営していることに由来します。お米と消費者を「ごはんの楽しさ」をキーに結びつけるべく、都内各地のイベントに積極参加。参加実績は「表参道ごはんフェス」「東京“粋な”ごはんグランプリ」「目黒のさんま祭り」「北区 秋のフェスティバル」「JAPAN FISHERMAN’S FESTIVAL」等。https://www.facebook.com/OkomeMeister
「一般社団法人おにぎり協会」
日本人なら誰しも口にしたことがある「おにぎり」。寿司や天ぷらなどと比べ世界的に認知度が低い「おにぎり」を、世界中の人々に味わっていただき、日本の実質的な食文化を理解してもらうべく活動中。2015年ミラノ万博出演。2016年カタールでイベント開催。2020年東京オリンピック開催に向け「おにぎり」の地位向上を目指します。http://www.onigiri-japan.com
■本件に関するお問い合わせ
日本出版販売株式会社 商品開発部内 ごはん検定運営事務局 担当：平井、岡田
TEL：03-3233-4808（10時～12時および14時～17時 土・日・祝除く）
E-mail：info_kentei@nippan.co.jp
■『ごはん検定公式テキスト』表紙
