うさ耳をつけて楽しむカフェとして人気のニコラシャールカフェを中心に、うさぎクレープ、うさぎシュークリーム工場、うさぎグッズやかわいい雑貨がたくさんの雑貨屋さんの４ショップを楽しめる「ニコラハウス」（渋谷区神宮前4-26-5 1・2階）。
フランス人パティシエであり料理人で、うさぎ好きのニコラシャールが作る、
うさぎモチーフのスイーツや料理が人気。
特に一番人気のうさぎリエジョアは、
１０から１５階層以上の、素材を組合せて作られた、
フレンチパティシエのニコラシャールのこだわりがぎゅーっと詰まったスペシャリテ。
１０種類のレギュラーメニューとは別に、毎月新しい新作が登場しています。
今回７月限定で登場するのは、「マンゴーのうさぎリエジョア」。
【ほうじ茶ゼリーにゆずという日本素材の組合せに、マスクメロンとマンゴーを組み合わせるというニコラシャールにしかできない組合せは、一度食べるべし！】
うさぎリエジョアは、
１０から１５階層以上に分かれており、
素材同士の組合せを綿密に計算して作られている。
さらに、フランス人のニコラならではの組合せが絶品と好評。
今回は、ゆずとほうじ茶という和の組合せに、
なんとフルーツのマスクメロンとマンゴープリンを混ぜました！
ゆずの酸味、
マンゴープリンの濃厚な味、
さっぱりと品のよいマスクメロンのジューシーさを、
ほうじ茶がつないでいるような味わいにしあがりました。
２０１５年７月１日から新発売！
【ニコラハウス】
・ニコラシャールカフェ
・ニコラのうさぎシュークリーム工場
・うさぎクレープ
・ニコラフレンズ かわいい雑貨屋さん
東京都渋谷区神宮前4-26-5
キャットストリート神宮前426ビル １F＆２F
お問い合わせ電話番号：03-6434-9579
http://www.nicolasusagi.com/
取材問い合わせ先
ニコラハウス 運営会社 PACKARTS株式会社
03-6804-2689 広報担当まで
