カーギルの食品廃棄物削減、バイオ燃料、タンパク質選択肢の拡充、世界規模の水へのアクセス、アニマルヘルス分野におけるイノベーションが認められる
ミネソタ州、ウェイザタ--(BUSINESS WIRE)--（ビジネスワイヤ） --カーギルは、食品と農業の未来を形作る大胆なイノベーションが評価され、2025年エジソン賞を5つ受賞したことを光栄に思います。気候に配慮した農業の推進から、栄養と水へのアクセスの分野での革新に至るまで、受賞したそれぞれのソリューションは、当社がいかにしてより安全で強靭な食料システムを構築しているかを示しています。
発明家トーマス・エジソンにちなんで名付けられたエジソン賞は、革新の最高峰を称え、世界的な課題を解決し、市場を開拓すると同時に、変革を生み出す製品やチームを評価しています。今回の受賞により、カーギルのイノベーションは3年連続で受賞者に選ばれました。
「すべてのイノベーションの背景には、食品と農業の現実的な課題の解決に取り組むチームがいます」と、カーギルの最高技術責任者であるフローリアン・シャッテンマンは述べました。「これらの賞は、グローバルな栄養改善、食品廃棄物削減、農家の生計支援など、当社チームが、何が可能かを再考するための原動力となっている情熱、協力、そして目的を反映しています。これらのソリューションを実現したチームと、彼らが世界中に与えている良好な影響に、非常に誇りを感じています。」
2025年の賞を獲得したイノベーションは、食品と農業における未来の創造に対する、カーギルのコミットメントを反映しています。
[シルバー賞] バイオ燃料用冬季カメリナ– 季節の間にカバークロップとして栽培されるような寒冷地用の油糧種で、農家に新たな収入源を提供し、低炭素の燃料と飼料を供給します。2025年には栽培面積が2倍に拡大し、SAF（持続可能な航空燃料）生産者や大手航空会社への販売が成功したことで、この作物は農場から燃料までをつなぐ気候に配慮した取り組みとして、成果を上げました。
[シルバー賞] Cultivated Grade™（カルチベイテッド・グレード）メディア– 主要なコストの壁を下げることで新興のタンパク質技術の拡大を支援するために設計された、カスタマイズ可能でより手頃な細胞培養培地です。トップクラスのスタートアップ企業からの意見を取り入れて開発されており、分散型タンパク質の未来を支える目的特化型のソリューションとなっています。
[ブロンズ賞] カーギル・ナチュラル・フレーバーズ– 挽き肉の賞味期限を最大5日間延ばす天然抗酸化物質の独自ブレンドで、既存の解決策を超え、食品廃棄物を最小限に抑えるとともに、販売の柔軟性を高めます。すでに主要小売業者に採用されており、年間150万ポンドの挽き肉を安全に保存できることが予測されています。
[ブロンズ賞] カーギル・カレント– カーギルとグローバル・ウォーター・チャレンジによる共同イニシアティブで、地域のニーズに合わせたカスタマイズ・ソリューションを提供することで水問題に取り組んでいます。このパートナーシップは、2021年の開始以来15万人以上の人々に対して、太陽光ポンプや手洗いステーションの設置からWASHおよび水に配慮した農業実践に関する地域社会のトレーニングまで、安全な水、衛生、手洗い（WASH）へのアクセスを改善してきました。
[ブロンズ賞] REVEAL™ レイヤーズ– 採卵鶏の体組成を現場で正確かつ非侵襲的に測定できる、業界初の技術です。近赤外線（NIR）技術を使用し、リアルタイムで飼料内容の調整を可能にすることで、飼料コストの削減、産卵期間の延長、鶏1羽あたり最大20個の卵の増産を実現します。すでに複数の国で導入されており、その効果が実証されています。
これらのイノベーションは、カーギルが世界の食料システムの中心で信頼されるパートナーとしての役割を担い、顧客、農家、地域社会と協力しながら、人と地球を豊かにするソリューションを生み出していることを示しています。
全ノミネートは、エジソン賞の運営委員会と、2,000人以上の上級ビジネス幹部、学識者、イノベーションの専門家からなる審査団によって審査されています。エジソン賞の詳細については、www.edisonawards.comをご覧ください。
カーギルについて
カーギルは、世界の人々を安全かつ責任ある持続可能な方法でより豊かにするために、食品、原材料、農業ソリューション、工業製品を提供することに取り組んでいます。当社はサプライチェーンの核となる部分を担っており、農家やお客様と連携しながら、生活に欠かせない製品の調達、製造、配送を行っています。
当社の約16万人の従業員は、目的を持って革新に取り組み、お客様に生活必需品を提供することで、企業の成長、地域社会の発展、そして消費者の豊かな暮らしを支えています。家族経営の企業として160年の歴史を持つ私たちは、価値観を大切にしながら、未来を見据えています。当社は、人を第一に考え、より高い目標に挑み、今この瞬間も、未来の世代のために最善を尽くしています。詳細はCargill.comおよび当社のニュースセンターをご覧ください。
エジソン賞について
1987年に設立されたエジソン賞は、新製品・サービスの開発、販売、人間中心のデザイン、そしてイノベーションにおける優秀さを称える賞です。過去の受賞者には、さまざまな業界の主要企業や革新的なリーダーたちが名を連ねています。2021年には、革新的なブラック・ソートリーダーズたちに光を当てる「ルイス・ラティマー・フェローシップ」がエジソン賞にて創設されました。詳しくはedisonawards.comをご覧ください。
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