牡蠣ちゃんぽんうどん
牡蠣のうどん雑炊
韓国風辛うどん
【牡蠣メニュー 商品概要】
販売時期：11月12日～
販売店舗：「水山」新宿店・丸の内オアゾ店・丸の内パレス店・港南台バーズ店
「味の民芸」新宿フロントタワー店の5店舗
販売商品：
国産の蒸し牡蠣は、蒸すことで旨味が凝縮しており、食感や風味が良いことが特徴です。
●「牡蠣ちゃんぽんうどん」（900円・税込）
牡蠣を炒め野菜と合わせ、旨味を引き出しました
●「牡蠣のうどん雑炊」(890円・税込)
牡蠣の味がとけだしたスープにうどんとご飯を入れ、ふんわりと玉子でとじました
●「韓国風辛うどん」（950円・税込）
チゲ風の辛いスープが牡蠣の旨味とよく合います
【水山について】
水山はオフィスビルやショッピングセンター内に位置する、小型のうどん店です。ツルツルとした「手延べうどん」は、独特の製法で素麺のように延ばしながら作るため、なめらかなのどごしが特徴です。毎朝店舗で仕込む利尻昆布とかつお節から作っただしつゆと、創作つゆを各種揃え、幅広いラインアップでうどんを提供しております。
http://www.sagami.co.jp/suizan1/
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プレスリリース提供元：＠Press
