1㎏級の活松葉蟹をお一人様一杯味わう特選コース
焼き蟹は料理人が丁寧に炭火焼きして提供します
珍味として知られる雌蟹『勢子蟹』。年内だけのお愉しみ
透き通るような蟹の身に宿る、上品な甘みと旨み
京都府京丹後市・夕日ヶ浦温泉に佇む「もう一つの京都 雨情草庵」では
11/6（金）の漁解禁に合わせ、近隣漁港で水揚げされる活松葉蟹を使った
冬の宿泊プランをご用意しております。
夕餉の始まりには、その日お召し上がりいただく活松葉蟹をお客様のもとへ。
実際にご覧いただいたうえで、蟹刺し、焼き蟹、蒸し蟹のなかから
お好みの配分、お好みの調理法でご用意いたします。
竹林に包まれた温泉露天風呂付きのはなれ五棟と、特別棟「瑞雨」からなる全六棟の小さな庵。
静寂に包まれた空間で、丹後の冬の味覚と温泉を心ゆくまでご堪能ください。
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1㎏級の活松葉蟹をお一人様一杯味わう特選コース
1kg級のタグ付き活松葉蟹をお一人様一杯。自分好みに味わう、冬の醍醐味
当庵では、幻の蟹とも称される間人蟹をはじめ、津居山、柴山、浜坂など
近隣漁港で水揚げされたタグ付き活松葉蟹のなかから
質や大きさを丁寧に見極め、一杯一杯を吟味しています。
なかでも、1kg級の大ぶりな活松葉蟹は、水揚げ量も限られる希少なもの。
この活松葉蟹をお一人様一杯味わい尽くす「特選コース」は、当庵の冬の一番人気です。
松葉蟹×但馬牛、幻の間人蟹。丹後の冬を極める、味覚の饗宴
上記「特選コース」のほか、趣向を凝らした松葉蟹コースをご用意しています。
■活松葉蟹と但馬牛のしゃぶしゃぶコース
活松葉蟹半身と但馬牛をしゃぶしゃぶで。海と山の恵みを一度に堪能できるコース。
■活松葉蟹お一人様二杯の蟹尽くしコース
通常コースより少し小ぶりな活松葉蟹をお一人様二杯。
一杯は蟹刺しと蟹しゃぶで、もう一杯は焼き蟹または蒸し蟹で。
■幻の間人蟹と但馬牛のしゃぶしゃぶコース
まもなく販売開始。
希少な間人蟹の半身と但馬牛をしゃぶしゃぶで味わう、冬ならではの特別なコースです。
それぞれに趣の異なるコースから、お好みの一席を。
丹後の冬の風情と活松葉蟹の滋味を、心ゆくまでご堪能ください。
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焼き蟹は料理人が丁寧に炭火焼きして提供します
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珍味として知られる雌蟹『勢子蟹』。年内だけのお愉しみ
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透き通るような蟹の身に宿る、上品な甘みと旨み
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松葉蟹×但馬牛コース。厳選した但馬牛をしゃぶしゃぶで
個室食事処「天津水」。季節のしつらえと、六棟だけの小さな宿のおもてなし
お食事は、専用の個室食事処「天津水」にてご用意します。
窓辺に広がる景色や、季節の草花を取り入れたしつらえも
当庵ならではのおもてなしのひとつ。
落ち着いた空間で、ゆっくりと食事をお愉しみいただけます。
わずか六棟の小さな宿だからこそ、お客様一人ひとりのご希望に寄り添う
きめ細やかなサービスを大切にしています。
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個室食事処「天津水」。四季折々の景色が窓辺を彩ります
ご夫婦で、ご両親と。語らいを深める、蟹と温泉の休日
京都・大阪より車で約2時間半。
「もう一つの京都 雨情草庵」は、京都府北部・夕日ヶ浦温泉に佇む大人の隠れ宿です。
冬の蟹旅には、公式サイト限定の早期予約プランもご用意。
90日前までのご予約で最大12％OFFとなる「早割90」をはじめ
「早割60」「早割30」など、宿泊日や予約時期に合わせてお選びいただけます。
ご夫婦での旅行はもちろん、ご両親を誘っての二世代旅行にもおすすめです。
旬の松葉蟹を囲み、好きな時間に温泉に浸かる。日常を離れ
大切な人とゆっくり語らう冬の旅はいかがでしょうか。
冬の活松葉蟹プランのご予約はこちら : https://www.489pro-x.com/ja/kasyouengroup/ujousouan/search/?nights=1&r_num=1&num=2&cond=18&show=plan&isPriceTotalPerson=true&nights_unspecified=1
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【特別棟】築160余年の古民家から生まれた「瑞雨」の冬は、暖炉に揺れる炎が主役
もう一つの京都 雨情草庵
〒629-3241 京都府京丹後市網野町木津247（佳松苑内）
URL：https://www.ama-yadori.com/
Instagram：ujousouan
■予約専用コールセンター
受付時間 平日（月～金）10：00～17：00
TEL：0772-74-9199
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チェックイン・アウトは「寄付き」で
アクセス：
車／京都縦貫道・丹後大宮ICより国道312、府道17、国道178経由で約35分
電車／京都丹後鉄道・夕日ヶ浦木津温泉駅より車で約5分（無料送迎有、要予約）
佳松苑グループについて
京都府京丹後市、夕日ヶ浦温泉を中心に六宿を展開する「佳松苑グループ」。それぞれに異なる魅力を持つ宿を運営しております。
＜夕日ヶ浦温泉＞
時季を彩る 佳松苑／佳松苑 別邸ふうか／海辺の温泉食旅 一望館／旅亭櫂／もう一つの京都 雨情草庵
＜京丹後市内＞
HOTEL＆湖邸 艸花 -そうか-（網野町）
