株式会社きのとや（本社：札幌市、代表取締役社長：中田英史）は、2025年7月30日（水）に、丸井今井札幌本店に「KINOTOYA BAKE 丸井今井店」をオープンいたします。“焼きあがった瞬間こそ いちばんのごちそう”をテーマに、焼きたての温もりや、バターやチーズが香る焼きたての香りを楽しんでいただき、出来立てならではのサクサク、ふわふわ、なめらかさや美味しさを堪能いただけるスイーツをご用意いたします。
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■KINOTOYA BAKE 丸井今井店限定スイーツ
丸井今井限定・新発売
「焼きたて生クリームフィナンシェ」
価 格 ：3個入 951円(税込)
消費期限：当日中にお召し上がりください（要冷蔵）
販売時間：午前10時30分～、午後3時30分～1日2回、それぞれ数量限定販売
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焼きたてフィナンシェの上に、北海道産生クリームをたっぷりとのせました。芳醇な発酵バターの香りが風味豊かに広がる焼きたてフィナンシェのサクッとした食感は出来立てならでは。ふんわり生クリームと、生地内側のじゅわっとしたバターの香りと味わい、“サクッ、ふわっ、じゅわ”っと異なる食感をお楽しみいただけます。
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北海道産発酵バターを使用することで、芳醇で香ばしいかおり、コクのある味わいを引き出しています。こだわりのアーモンドと北海道産の小麦粉とてんさい糖を使用しています。
焼きたてフィナンシェの粗熱がとれたら、ふわふわの北海道産生クリームをのせます。きのとやこだわりのカスタードクリームを隠し味に混ぜ合わせることで、フィナンシェのバターの香りとミルクの味わい相性抜群です。
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■取り扱い商品概要
丸井今井限定
「焼きたてフィナンシェ」
1個 241円（税込）
5個入 1,201円（税込）
北海道産発酵バター・小麦粉・てんさい糖にこだわった焼きたてのフィナンシェ。
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きのとや定番人気
「焼きたてチーズタルト」
1個 270円（税込）
3個入 810円（税込）
香ばしいタルトと、北海道産のクリームチーズブレンドしたこだわりのチーズムースは焼きたてならではのふわふわ食感。
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空港でも大人気
「極上牛乳ソフト」
コーン 540円(税込)
ミルクの濃厚な味わいに北海道産マスカルポーネを隠し味に加え、より一層ミルク感が感じられるコクと深みのある“濃厚仕立て”。
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丸井今井限定
「フィナンシェソフト」
カップ 540円（税込）
極上牛乳ソフトに焼きたてフィナンシェを1/2のせました。もちっと濃密な食感のソフトクリームとバター香るフィナンシェのマリアージュ。
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■オープン記念フェア
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オープンを記念し、焼きたて商品を特別価格で提供いたします。
フェア期間：2025年7月30日（水）〜8月11日（月・祝）
焼きたてチーズタルト6個入 1,551円(税込)
通常価格：1,620円(税込)
チーズタルト3個&フィナンシェ5個入 1,901円(税込)
通常価格：2,011円（税込）
■出店の背景
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きのとやは北海道の豊かな恵みを大切に、北海道の人々の暮らしに寄り添う地元密着の百貨店、丸井今井札幌本店にてこれまで生ケーキや焼き菓子詰め合わせなどを販売してきました。きのとやも地元密着洋菓子店として、より出来立てを、さらに美味しさを届けたい想いで、既存店（右写真）はそのままに、新たに中央エスカレーター前にて、焼きたて、出来立ての美味しさにこだわった、工房を併設した新店舗をオープンいたします。
■店舗概要
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住所 札幌市中央区南1条西2丁目
丸井今井札幌本店 大通館地下2階
TEL 011-204-6161
営業時間 午前10時30分～午後8時
休業日 丸井今井札幌本店休業日と同日
■会社概要
名称：株式会社きのとや 所在地：北海道札幌市東区東苗穂5条3丁目7-36
設立：1985年12月 代表：代表取締役社長 中田英史
公式サイト：https://www.kinotoya.com/
公式SNSアカウント
Instagram ：@kinotoya ( https://www.instagram.com/kinotoya/ )
LINE ：@kinotoya ( https://lin.ee/ZzKQhCP )
X（旧Twitter）：@kinotoya ( https://twitter.com/kinotoya )
「きのとや」は、1983年に北海道・札幌で誕生した、40年以上続く洋菓子店です。
北海道の豊かな恵みを大切にこの地でお菓子づくりを続け、美味しさで感動をお届けします。
[本件に関するお問い合せ]北海道コンフェクトグループ内
(株)きのとや 星・伊藤 Mail: hansoku@kinotoya.com Tel:011-786-6161
