骨なしパンだっ手羽
挑戦
元祖骨なし手羽先
工程
そして今回手羽先の骨を抜き、骨なしになった手羽先を使い、新商品を開発しました。
骨なし手羽先とパンを融合した「骨なしパンだっ手羽」をマクアケのクラウドファンディングにて実施中です。
名古屋の新名物を作る、ある居酒屋で15年勤務し、お客様の生の声から先ずは骨なし手羽先が誕生しました。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/438832/LL_img_438832_1.jpeg
骨なしパンだっ手羽
■お客様の声
年配の人でも小さな子でも安心して食べれる。
箸で食べられるので手が汚れずに嬉しい。
男性との食事でも骨がないから安心して食べれます。
などの嬉しい言葉をたくさんいただきました。
■開発背景
新しい商品を常に考えている時、常連様からパンをいただき、趣味で焼いてるとの事でした。
とても美味しく商品として販売できると思い、手羽先に巻いて焼いてもらって良いですかとご提案させていただきました。
その提案を快く引き受けていただき、思考を重ね誕生したのが骨なしパンだっ手羽です。
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/438832/LL_img_438832_2.jpg
挑戦
■特徴
パン生地にオリジナルスパイスを練り込み骨なし手羽先に巻きつけ焼き上げています。
世界初だと思います。
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/438832/LL_img_438832_3.jpg
元祖骨なし手羽先
画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/438832/LL_img_438832_4.jpg
工程
画像5: https://www.atpress.ne.jp/releases/438832/LL_img_438832_5.jpg
焼き上がり
■リターン
骨なし手羽先パン5個 3,000円
骨なし手羽先パン10個 5,500円
骨なし手羽先パン20個 9,900円
骨なし手羽先パン5個と元祖骨なし手羽先10本セット 5,500円
骨なし手羽先パン10個と元祖骨なし手羽先10本セット 8,000円
骨なし手羽先パン20個と元祖骨なし手羽先20本セット 14,500円
毎月(12ヶ月)定期便
骨なし手羽先パン20個
元祖骨なし手羽先20本セット
通常174,000円を今回のみ139,200円にて販売
https://www.makuake.com/project/maruyu-kitchin03/
■製造
生幸株式会社
画像6: https://www.atpress.ne.jp/releases/438832/LL_img_438832_7.jpg
思い
■販売
愛知県名古屋市中区錦3-18-16 アマノビル2階
創作料理 元祖骨なし手羽先 まるゆ
TEL：080-8255-7336
まるゆホームページURL： https://www.maruyu-kitchin.com/
