▲『陽・燦燦特製 淡路島苺のミルフィーユ～苺のアイスクリーム添え～』
▲『贅沢淡路苺と桜の春・燦燦パフェ』
淡路島の畑の中にある農家レストラン「陽・燦燦」では、今が旬の爽やかな甘みが特徴の淡路島産苺を使用した期間限定スイーツ『陽・燦燦特製 淡路島苺のミルフィーユ』と、新鮮な苺と桜の花びらが入ったジュレを使用した特製パフェを3月15日（土）よりカフェタイム限定で提供いたします。
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▲『陽・燦燦特製 淡路島苺のミルフィーユ～苺のアイスクリーム添え～』
『陽・燦燦特製 淡路島苺のミルフィーユ～苺のアイスクリーム添え～』は、カスタードクリームの甘味と苺の酸味の相性が抜群のデザートです。サクサクに香ばしく焼き上げたシェフ特製のパイ生地に、濃厚でなめらかなカスタードクリームをたっぷりと重ね、旬の淡路島苺を贅沢にサンド。なめらかな口当たりでリッチなカスタードクリームと、爽やかな香り漂う甘酸っぱい苺の味わいを心ゆくまでご堪能ください。さらに、旬を迎えている苺と桜の花びらを使用したパフェも登場。淡路島産の新鮮な苺と、桜の花びらが入った特製ジュレ、そしてなめらかな口当たりのマスカルポーネを贅沢に使用した『贅沢淡路苺と桜の春・燦燦パフェ』。濃厚な淡路島ミルクアイスと苺の自家製コンポートで、味の変化を楽しみながら春の訪れをお楽しみください。
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▲『贅沢淡路苺と桜の春・燦燦パフェ』
■陽・燦燦『期間限定メニュー』概要
提供開始：3月15日（土）※カフェタイム限定（15時以降）での提供
内容：
・『陽・燦燦特製 淡路島苺のミルフィーユ～苺のアイスクリーム添え～』／980円（税込）
サクサクの特製パイに濃厚カスタードクリームと旬の淡路島苺を贅沢にサンド。
甘酸っぱい苺とリッチなクリームの絶妙なハーモニーを楽しめるミルフィーユ。
・『贅沢淡路苺と桜の春・燦燦パフェ』／1,680円（税込）
淡路島産苺と桜の花びら入りジュレ、なめらかなマスカルポーネを使用した春限定のパフェ。
淡路島ミルクアイスと苺の自家製コンポートで、味の変化も楽しめる華やかな一品。
※いずれも数量限定のため、なくなり次第終了
URL：https://harusansan.com/
場所：農家レストラン「陽・燦燦」（兵庫県淡路市野島常盤1510−4）
Instagram：https://www.instagram.com/harusansan.awaji/
問合わせ：農家レストラン「陽・燦燦」（株式会社Awaji Nature Farm運営）
Tel 0799-70-9082
