佐座槙苗(一般社団法人SWiTCH 代表理事)
影山桐子(『ELLE gourmet』編集長)
どいちなつ(料理家)
西村佳哲(リビングワールド代表)
【セミナー概要】
■佐座マナ×『ELLE gourmet』編集長 トークイベント「食から始めるサステナブルで豊かな暮らし」
深刻化する世界の気候変動に直面し、サステナブルな社会の実現に向け、世界各地で活動している若きリーダー佐座マナさんと、世界のフードシーンをけん引する食のバイブル『ELLE gourmet(エル・グルメ)』編集長の影山桐子さんによるトークイベントを開催します。
地球温暖化の現状と世界の潮流や、暮らしの中でできるサステナブルな取り組みなど誰にとっても欠かせないものとなる「日々の食と地球環境」の関係性や未来について考えます。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/411986/LL_img_411986_1.jpg
佐座槙苗(一般社団法人SWiTCH 代表理事)
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/411986/LL_img_411986_2.jpg
影山桐子(『ELLE gourmet』編集長)
●開催日時：2024年10月27日(日)14:00～15:30
●講師 ：佐座槙苗(一般社団法人SWiTCH 代表理事)
影山桐子(『ELLE gourmet』編集長)
●会場 ：リビングデザインセンターOZONE 5Fセミナールーム
●参加費 ：無料
詳細・お申し込みは以下URLをご参照ください。
https://www.ozone.co.jp/news/seminar/1705/
■どいちなつ×西村佳哲 トークイベント「人も自然も満ちていく暮らし」
故郷の淡路島に移住して12年。自身が育てたハーブで加工品を作り、季節を通じて料理教室を開催する料理家・どいちなつさん。
“自然の一部としてわたしも循環していくこと、将来に何が残せるか考えている”という、どいさんの言葉から、環境配慮や地域社会に対し、自分が取り組めることはすぐそばにあるということに気づかされます。
ファシリテーターに、まちづくりや働き方をプランニングする西村佳哲さんを迎え、どいさんの現在の暮らしぶりや活動のほか、東京での生活と淡路島に移住することになった経緯を通して、暮らしの中の真の豊かさとは何かを考えます。
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/411986/LL_img_411986_3.jpg
どいちなつ(料理家)
画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/411986/LL_img_411986_4.jpeg
西村佳哲(リビングワールド代表)
●開催日時：2024年11月24日(日)14:00～15:30
●講師 ：どいちなつ(料理家)
西村佳哲(リビングワールド代表／プランニング・ディレクター)
●会場 ：リビングデザインセンターOZONE 5Fセミナールーム
●参加費 ：無料
詳細・お申し込みは以下URLをご参照ください。
https://www.ozone.co.jp/news/seminar/1704/
【リビングデザインセンターOZONE 概要】
所在地 ： 東京都新宿区西新宿3-7-1 新宿パークタワー3～7階
アクセス： 新宿…JR「新宿」駅南口から徒歩 約12分
都営新宿線「京王新線新宿」駅から徒歩 約10分
初台…京王新線「初台」駅から徒歩 約6分
都庁前…都営大江戸線「都庁前」駅 A4出口から徒歩 約8分
参宮橋…小田急線「参宮橋」駅から徒歩 約10分
URL ： https://www.ozone.co.jp/
