『真夏の信州スパイシーフェア２０２３』
伝統野菜ぼたんこしょう×信州牛100％パティを使ったバーガー
食べ進めるほど辛みが増してくるレッドカレー
長野・湯田中渋温泉郷に昨年誕生した日帰り観光複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」を運営する、株式会社あぶらや燈千（所在地：長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2586-5、代表取締役：湯本孝之、以下当社）は、同施設内カフェレストランにて、2023年8月5日(土)から9月10日(日)の期間限定で、ご当地食材を活かした『真夏の信州スパイシーフェア2023』を開催します。
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『真夏の信州スパイシーフェア２０２３』
暑い夏を乗り切ろう！！『真夏の信州スパイシーフェア2023』を開催！
今年も訪れた猛暑の夏、やっぱり食べたくなるのが辛い料理！ご当地食材を活かし、ここ信州(長野県)ならではのスパイシーな料理を皆様にお届けします。信州の伝統野菜「ぼたんこしょう」を生のまま使用した信州牛のハンバーガーや信州産のとうがらしをたっぷり使用したレッドカレーなど、ガツンとくる辛みと旨味をお楽しみください！！
汗をかいた後は「温泉×サウナ」でスッキリ
同施設内には、完全個室のプライベートで温泉を楽しめる日帰り露天風呂付客室があります。スパイシーな料理で汗をかいた後、ゆっくり温泉につかり、スッキリするのはいかがでしょうか。サウナ付きのお部屋もあり、スパイシーな料理とともにでより『ととのう』気分を味わって頂けます。
フェア新商品①「信州飯山産ぼたんこしょう×信州牛バーガー」～シビ辛トマトソース
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伝統野菜ぼたんこしょう×信州牛100％パティを使ったバーガー
■商品概要
信州牛を使用したバーガーをベースとし、信州の伝統野菜「ぼたんこしょう」を生のままペーストにして、ピリッとした辛みをプラス、しびれる辛さがくせになるトマトソースをたっぷり使ったシビ辛バーガー。
＊ぼたんこしょう＊ 信州の伝統野菜のひとつ。ピーマンのような見た目で、ピリッとした辛みが特徴。生のままで食べるとより強い辛みを感じられます。
■販売価格 1,580円
フェア新商品②「信州牛と3種の辛みスパイス レッドカレー」
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食べ進めるほど辛みが増してくるレッドカレー
■商品概要
１０種類以上のスパイスを使用した信州牛カレーに、３種の辛みスパイスを加え、食べ進めるほどやみつきになる辛さのレッドカレー。別添のシビ辛トマトソースでさらに辛さを追加して、より後をひく辛さへ。信州飯山産の唐辛子を使用しています。
■販売価格 1,580円(税込)
フェア新商品③「信州福味鶏レッドスパイスチキン」
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■商品概要
低カロリー・高たんぱくで柔らかい信州福味鶏をパリッとジューシーなフライドチキンにし、特製スパイスをまぶした、やみつきな一品。
■販売価格 830円(税込)
フェア概要
■フェア名 『真夏の信州スパイシーフェア2023』
■販売期間 2023年8月5日(土)～2023年9月10日(日)
■販売店 観光複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」
〒381-0402 長野県下高井郡山ノ内町佐野2578ｰ1
■問い合わせ
HP https://yudanaka-u.jp/
公式Instagram https://www.instagram.com/yudanaka_u/
電話番号 0269‐33ｰ4511
施設概要
施設名：YUDANAKA BREWERY COMPLEX U
エリア：１階／ブルワリー・カフェレストラン・チョコレート専門店、長野県産品セレクトショップ／足湯テラス ２階／日帰り露天風呂付客室
所在地：〒381-0402 長野県下高井郡山ノ内町佐野２５７８－１
延床面積：1階フロア 357.37㎡(108.1坪)／2階フロア 415.66㎡(125.7坪)
電話番号：0269ｰ33ｰ4511
営業時間：10：00～19：00
定休日：不定休 (※施設HP 営業カレンダーにて)
駐車場：30台
アクセス：車／上信越自動車道 信州中野ICより20分
電車／JR長野駅にて長野電鉄乗換、終点湯田中駅より徒歩10分
公式HP：https://yudanaka-u.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/yudanaka_u/
会社概要
■旅館『あぶらや燈千』について
当館は信州・湯田中渋温泉郷にあり、露天風呂付客室や７F展望大浴場から眺める信州の景色が美しい宿です。2017年には旅館業界初のルーフトップバーをOPEN、2019年にはフロントロビーリニューアル、2021年にはコロナ禍の時代に合わせた新しい客室『露天風呂×サウナ×シェフズテーブル部屋食特別室』をOPEN。創業以来、旅館という枠にとらわれない様々な挑戦をし、常にお客様に新しい提案をし続けております。工夫を凝らした名物料理「あぶらやフォンデュ」とともにお客様にご満足頂けるおもてなしを提供しております。
YouTube動画 :
https://www.youtube.com/watch?v=uQABO0fluD8
■企業概要とお問い合わせ先
【企業概要】
商号： 株式会社あぶらや燈千
代表者： 代表取締役 湯本孝之
所在地： 長野県下高井郡山ノ内町佐野２５８６－５
設立： １９６７年３月
ＵＲＬ： https://www.aburaya-tousen.co.jp/
【お問い合わせ】
電話番号：０２６９－３３－３３３３
FAX番号：０２６９－３３－４５１２
Mail：welcome@aburaya-tousen.co.jp
