鋳物製鉄板「梅鋳鉄板 鉄二」
鋳造風景1
鋳造風景2
鋳造風景3
「梅鋳鉄板 鉄二」は日本発売に先駆けてアメリカのクラウドファンディングサイト「KICKSTARTER(キックスターター)」にて目標金額を達成。国内発売を望む声が多く寄せられ、この度日本での発売を決定いたしました。
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鋳物製鉄板「梅鋳鉄板 鉄二」
【URL】 https://umecyuteppan.com/
■米クラウドファンディングにて目標金額を達成！世界的に認められている日本の高い鋳造技術
バーベキューやステーキなど、肉を焼いて食する文化が根付いたアメリカのクラウドファンディングサイトでたくさんの支援者を集め、目標金額を達成！
日本の高い鋳造技術は海外でも高く評価され、“メイドイン富士山”の梅鋳鉄板は世界的にも高い人気があることがわかりました。国内のユーザーから日本での発売の要望を受け、この度、日本国内での発売を決定しました。
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鋳造風景1
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鋳造風景2
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鋳造風景3
■誰でも美味しく肉が焼け、極上の肉体験ができる
「梅鋳鉄板」は熱を均一に鉄板上の食材に伝えることが可能。効率よく短時間で一気に肉の旨味を閉じ込めます。さらに、蓄熱性が優れいつまでも鉄板は温かいままなので、いつまでも調理したお肉を美味しく食べることができます。
その秘密は5mmの肉厚の構造と「ダクタイル鋳鉄」という材質。「ダクタイル鋳鉄」はその強い性質から、鉄道や自動車の部品に使われる素材で、この「ダクタイル鋳鉄」で家庭用の鉄板をつくるのは、技術と経験が豊富な職人にしかできません。もっとも効率よく肉が焼け、蓄熱性が高く、重すぎない厚みを求めて何度も試作を繰り返し、職人たちの技術を集結して梅鋳鉄板を開発しました。
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鋳物製鉄板「梅鋳鉄板 鉄二」ステーキ1
■流れ出る肉汁を受け止める油溝
焼いている肉から出てきた肉汁が、うまく鉄板全体に広がらなかったり、鉄板からこぼれ落ちたり…。
そんな悩みを解決するアイデアが「梅鋳鉄板」にはあります。
「梅鋳鉄板」は肉汁が効率よく鉄板表面に広がり鉄板を囲む油溝に流れ、手持ち部分の両サイドにある2か所のくぼみに集まる構造になっています。肉以外の野菜やほかの食材を焼くとき、この肉汁を使うとさらに美味しく焼くことができます。また鉄板のふちが高くなっているので、肉汁が外にこぼれることがなく、料理の幅も広くご利用いただけます。
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鋳物製鉄板「梅鋳鉄板 鉄二」油溝
■キャンプはもちろん、利用シーンを選ばない優れたデザイン
キャンプ場での焚き火、庭先でのバーベキュー、自宅での夕食など、本格的なアウトドアから家庭まで、美味しい肉を食べたくなったらいつでもどこでも対応可能な「梅鋳鉄板」。豪快でゴージャスな料理を、誰でも簡単につくることができます。
◎キャンプでも 直火OK
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鋳物製鉄板「梅鋳鉄板 鉄二」焚き火台
◎自宅のお庭や食卓でも カセットコンロOK
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鋳物製鉄板「梅鋳鉄板 鉄二」ステーキ2
◎そのままINして オーブンOK
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鋳物製鉄板「梅鋳鉄板 鉄二」オーブン
■開発担当者コメント
「サイズ、厚み、使いやすさにこだわり、それでいてやり過ぎず、傷がついても味になるデザインに仕上げました。最高の相棒として永く使える鉄板を作りました。ぜひ皆様にも屋外や家の中でガンガン使っていただきたいです。」
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開発者
■ソロキャンパーの増加とコンパクトキャンプギアの需要
ソロキャンプの人気はコロナ禍で高まり、一過性のブームというよりも市場に定着。さらに、ソロキャンプは若年層から60代以降まで、幅広い層に指示される文化ともなっています。
ソロキャンプをする際、なるべく荷物をコンパクトにまとめたい、という思いもあるため、使用するキャンプギアのコンパクト化が求められています。
「梅鋳鉄板」はソロキャンパーの需要とマッチするおひとり様サイズのコンパクトな鉄板です。
■梅鋳鉄板 ラインナップ
2022年に発売した「梅鋳鉄板 壱鉄」、今回の「鉄二」、さらに、ミニサイズの「すずり」がございます。
それぞれのサイズに合わせて様々な料理を調理いただけます。
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写真左より「すずり」「壱鉄」「鉄二」
■モニタープレゼントキャンペーン
「梅鋳鉄板」のInstagramサイトにて発売に先駆けてモニタープレゼントキャンペーンを実施いたします。
応募期間：2023年4月27日(木)～5月26日(金)
賞品 ：梅鋳造鉄板 鉄二 現品
当選人数：3名
応募条件：アカウントフォローと投稿へのいいね
当選結果：厳選なる抽選のもと、賞品の発送をもって代えさせていただきます。
Instagram： @umecyu
https://www.instagram.com/umecyu/
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■梅沢鋳工株式会社について
創業75年を迎えた静岡県の鋳造メーカーです。産業機械部品や工作機部品、プレス金型素材などを模型から鋳造、機械加工までの一貫生産体制ならではの強みを活かしたワンストップサービスで、小ロットで多種多様な鋳物素材を提供しております。
梅鋳鉄板を皮切りに、今後は長年培った鋳造技術とキャンパーの聖地・ふもとっぱらの近隣である立地を活かしたオリジナル商品の開発も強化していく予定です。
【会社概要】
社名 ： 梅沢鋳工株式会社
本社所在地： 静岡県富士市中里2608-48(浮島工業団地内)
代表取締役： 梅澤 伸英
事業内容 ： 産業機械部品・プレス金型・工作機械・長尺物(6m)各種
普通鋳鉄(FC200～FC350)、
ダクタイル鋳鉄(FCD400～FCD700)による鋳造品の製造販売、
その他 各種鋳造品の販売、
FMC(発泡スチロール模型)・木型製造、
一般機械加工・製缶・組立
創業 ： 1948年(昭和23年)4月
HP ： https://www.umecyu.co.jp
ECサイト ： https://umecyuteppan.com/
Instagram ： https://www.instagram.com/umecyu/
Twitter ： https://twitter.com/umecyu_com
