めんたいパスタのテイクアウト専門店「めんたいＢＡＳＥ by やまや 九大伊都 蔦屋書店」4月8日オープン

テイクアウトパスタイメージ

オーダー例 めんたいクリーム“赤”パスタソース

オーダー例 “和風”パスタソース

めんたい釜玉パスタ(イメージ)

株式会社やまやコミュニケーションズ(本社：福岡市東区、代表取締役社長：山本 正秀、以下 やまや)は、めんたいパスタのテイクアウト専門店「めんたいＢＡＳＥ by やまや 九大伊都 蔦屋書店」を2023年4月8日(土)、福岡市西区のいとLab＋内にオープンいたします。
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テイクアウトパスタイメージ

「めんたいＢＡＳＥ by やまや 九大伊都 蔦屋書店」は、「魅せる・見せる」をテーマにした、めんたいパスタのテイクアウト専門店です。明るく開放的なオープンキッチンでお好みのパスタソース・トッピングをセレクトしてオーダーするシステムです。やまやの明太子をたっぷり使用したメニューからその日の気分にあわせて楽しくお選びいただけます。


【メニュー】※料金はすべて税込表示
■その日の気分で選ぶ“わたしだけの”めんたいパスタ 1,380円
弾力ともちもち感のバランスが絶妙な生パスタに、めんたいＢＡＳＥオリジナルソース、メインの具材、お好きなトッピングをセレクトし、自分好みのパスタをオーダーできるメニューです。

パスタソースは下記の4種からお選びいただけます。
・柚子がほんのり香る「めんたいクリーム“白”」
・ほうれん草の旨みを活かした「めんたいクリーム“緑”」
・トマトの酸味・オマール海老香る「めんたいクリーム“赤”」
・やまやのうまだしに柚子香るぽん酢を合わせた「“和風”」
メインの具材は、チキン・えび・シャケフレークより1種お選びいただけます。
サブの具材はズッキーニ・なす・チーズ・ほうれん草・ブロッコリー・パプリカ・ミニトマト・しめじより2種お選びいただけます。
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オーダー例 めんたいクリーム“赤”パスタソース
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オーダー例 “和風”パスタソース

■めんたい釜玉パスタ(明太子かけ放題)
もっちりとした食感が楽しめるイタリア産のパスタを使用し、バターやうまだし、生卵を絡めました。オリーブ明太をはじめとする4～5種(フライドオニオン、かぼちゃチップ、れんこんチップ、いろいろ野菜チップなど)のトッピングは、お好きなだけ、かけ放題。やまやの明太子を思い切り楽しめるパスタメニューです。
※季節によりトッピング内容は変更いたします。

・めんたい釜玉パスタ 580円
・めんたい釜玉パスタ 麺1.5倍 680円
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めんたい釜玉パスタ(イメージ)


■魅せるパスタパフェ
ガーリックオイルで和えたパスタ、ポテトサラダ、枝豆、コーン、明太子、ホイップ、揚げごぼう、半熟卵を可愛いカップに詰めました。パスタをパフェに見立て遊び心を演出。彩りゆたかな見た目、味のインパクトでお客さまに笑顔を提供いたします。

・めんたいパスタパフェ 780円
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めんたいパスタパフェ(イメージ)

＜サイドメニュー＞
■HOT SNACK(※一部抜粋)
・BASEチキン 420円
・BASEポテト M 420円 L 620円
・BASEリング 420円

■FRUIT VINEGAR SODA
・おまおうソーダ 650円
・レモンソーダ 480円
・アップルパインソーダ 480円
・ポムソーダ(ざくろ) 480円

【店舗概要】
店名 ：めんたいＢＡＳＥ by やまや 九大伊都 蔦屋書店
オープン日：2023年4月8日(土)
所在地 ：〒819-0388 福岡県福岡市西区九大新町5-1 いとLab＋
営業時間 ：11:00～20:00
店休日 ：年中無休
TEL ：[phone]
座席数 ：テイクアウト専門店のためなし(蔦屋書店内飲食可能なスペースあり)
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店舗イメージ

今後もやまやは、辛子明太子をはじめとする製造や飲食店を通じ、九州の食文化を未来に伝えるべく貢献してまいります。


【会社概要】
社名 ： 株式会社やまやコミュニケーションズ
代表取締役社長： 山本 正秀
本社所在地 ： 福岡市東区松島5丁目27番5号
※2023年4月15日に下記住所へ移転します
〒811-2418 福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1番1号
事業内容 ： 辛子明太子製造販売・水産物及び一般食品加工製造販売・外食事業
HP ： https://www.yamaya.com/corporate/