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<進化系博多水炊き>飲む美容液ボーンブロスを使用した水炊き専門店北海道札幌市で1月20日からリニューアルオープン!



人生狂わす水炊きセット


飲む美容液『ボーンブロス白湯』


農家直送の20種類の野菜を使った炊きサラダ


大山地どりと小樽地鶏

株式会社ワンスプーン(本社:北海道札幌市、代表取締役:河野将士)は、北海道札幌市中央区に、分子栄養学士とタッグを組み、飲む美容液と呼ばれるボーンブロスを使用した水炊き専門店、健美食で人生狂わすレストラン『博多水炊き 人生狂わすタイプ』を2023年1月20日にリニューアルオープンいたしました。

●Instagram: https://www.instagram.com/jinseikuruwasu_taipu/

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/343348/LL_img_343348_1.png
人生狂わす水炊きセット

■リニューアルオープンの背景 ~水炊きを進化させる~
100年以上の歴史がある博多水炊きの伝統を『健美食』の観点から見つめ直しました。絶妙にブランドされた2種類の鶏を水だけで8時間煮込み続け、骨の髄に含まれるビダミンやミネラル、アミノ酸などの豊富な栄養素がスープに溶け出した飲む美容液とも呼ばれている『ボーンブロス白湯』を作り出しました。

おいしい水炊きを食べれば食べるだけ、勝手に健康になる、美しくなる。
そんなワクワクで理想的な『健美食』レストランで人生狂わして欲しいという思いでリニューアルオープンを進めて参りました。


■一般試食会イベント
日時 : 2023年2月13日(月)18:30~
会場 : 博多水炊き 人生狂わすタイプ
内容 : 水炊きコースとドリンクご提供。
料金 : 3,000円
定員 : 先着20名
申込締め切り: 2023年2月12日まで
申込方法 : InstagramのDMにて「試食会イベント参加希望」とDMを下さい。
Instagram : https://www.instagram.com/jinseikuruwasu_taipu/

※試食会に参加されるメディア様向けのお席もご用意があります。
DMにて、お手数おかけしますが前日までに以下を明記の上、ご連絡をお願いいたします。
◇貴媒体名(番組名) ◇社名および参加者名と参加者数◇連絡先(TEL/E-mail) ◇撮影の有無(スチール/ムービー/レポーターなども明記) ◇掲載予定日 ◇その他(インタビューのご希望など)

※13日以降もメディア様向けに随時・取材・試食の体験の提供を行っていますのでお気軽にお問合せください。


■健美食で人生狂わすレストラン『博多水炊き 人生狂わすタイプ 』とは?
博多の郷土料理『水炊き』と日本の最先端栄養学を牽引する 分子栄養学士たちがタッグを組んで、「健康」と「美容」と「食事」を科学的アプローチで徹底分析をしました。
そのエビデンスに基づいた、「食べても太らない」「美しさをキープする」「おいしい水炊き」 のレシピを開発しました。

目指したのは、「健康食」「ダイエット食」=「おいしくない」「ガマン」という誰もが日常で溜めがちなフラストレーションの解消です。

それを実現したのが、海外ではあらゆる病気を予防する理想食“飲む美容液”と評される「ボーンブロス」を、水炊きに使うという栄養分子学に基づいたチョイスでした。


■いちおしメニュー『人生狂わす水炊きセット』とは?
大山地どりと小樽地鶏と水だけで炊き上げた飲む美容液『ボーンブロス白湯』は、鶏本来の味をストレートに感じさせる豊潤でクリーミーな味わいです。
農家直送の20種類の野菜を使った炊きサラダから食べ始め、鶏肉、つくね、〆と食べ進めるのが人生狂わすタイプ流の楽しみ方です。

商品名:人生狂わす水炊きセット(1人前)
価格 :3,850円(税込)
※2人前からのご注文をお願いしております。
内容 :お通し/20種類の農園野菜“炊き”サラダ/ぶつ切り/もも切り身/
むね切り身/つみれ/葱しゃぶ/とうふ/葛切り

●店舗情報
店舗名 :博多水炊き 人生狂わすタイプ
所在地 :〒060-0063
北海道札幌市中央区南3条西3丁目Gダイニング地下1階
電話 :011-205-0884
テイクアウト受付時間:なし
営業時間 :月~日 17:00~24:00(L.O.23:00)
2月中に15:00~24:00(LO:23:00)変更予定
※休日 不定休
席数 :70席(カウンター5席)

●本店SNS
Instagram: https://www.instagram.com/jinseikuruwasu_taipu/


■会社概要
商号 : 株式会社ワンスプーン
代表者 : 代表取締役 河野将士
所在地 : 〒060-0062
北海道札幌市中央区南2条西4丁目10-2 清水ビル地下1階
設立 : 2015年4月
事業内容: 飲食店
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