ICHIJO外観
食事処 物見遊山
ICHIJO 地獄蒸し
ICHIJO「地獄蒸し 松葉蟹」
まず、お食事は漁師町であり、仲買人でもある強みを生かして、自らが目利きした鮮度抜群の旬の魚介類や、但馬牛、八鹿豚、地元の野菜をふんだんに使用した豪華な料理をビュッフェ形式で好きなだけ味わえます。また、館内はオールインクルーシブで、追加料金は一切かからず地酒や生ビール、ソフトドリンク、おつまみ等を好きなだけ楽しめます。温泉は、天然香住温泉を源泉とした趣向の異なる2種類の貸切風呂を設置しており、ドライサウナやミストサウナもついています。また、癒しを体だけでなく心からもという想いから、瞑想室での瞑想体験もできます。
デザイン設計は、国内外で数々の受賞歴を誇り、話題店舗を作り続けている株式会社スーパーマニアックが手がけ、各客室をはじめ、館内は香住の地域文化や自然を感じられるデザインとなっております。
https://ichi-jo.com/
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ICHIJO外観
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食事処 物見遊山
食事処「物見遊山」では、好きなものを好きなだけ楽しめるビュッフェ形式で、漁師町ならではの新鮮な魚介類や、地元のお野菜、但馬牛、八鹿豚などのブランド肉、さらに秋や冬には地元のブランドガニである香住ガニや松葉ガニもご提供しております。季節ごとの出汁がしみ出た「炊き込み漁師飯」、新鮮なお刺身、自家製干物の炭火焼きが楽しめる他、お客様が自ら選んだ食材を大型の蒸し器で目の前で蒸しあげてご提供する「ICHIJO 地獄蒸し」では、大量の蒸気が立ち上がる非日常の演出もご体験いただけます。また、お食事処という使い方だけでなく、お食事時間以外では、ラウンジ、ワークスペース、ブックスペースとしても活用できます。
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ICHIJO 地獄蒸し
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ICHIJO「地獄蒸し 松葉蟹」
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客室「雅」
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客室「楚々」
約40平米の広々とした客室は、6室全て香住をテーマにしたデザインが施されており、館内にいながら香住ならではの伝統や文化、自然を感じることができるデザインになっております。
6室全てに泊まってみたくなるデザインです。
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貸切風呂「山景」
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貸切風呂「海」
2室ある天然香住温泉を源泉とした貸切風呂も充実しており、「海 KAI」には遠赤外線サウナ、「山景 SANKEI」にはミストサウナが設置され、温泉と共にサウナを楽しみつつリラックスできます。また、隣接する姉妹宿の「さだ助」の大浴場(露天風呂付き)も利用可能という嬉しいサービスもあります。
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オープンラウンジ「漁火 ISARIBI」
海にちなんだおつまみと一緒にアルコールやソフトドリンクを嗜みながら贅沢に過ごせる空間です。
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瞑想室「無 MU」
癒しを体だけでなく、心からもという想いから、どこまでもシンプルに、ミニマルに削ぎ落とした瞑想室「無 MU」では、呼吸を整え、頭の中をクリアにする瞑想体験もできます。
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スムージー&スープショップ「mellow」
ICHIJOの店内に、スムージー&スープショップ「mellow(メロー)」も同時オープン致します。
ICHIJOご宿泊のお客様は店内から、ご宿泊でない一般のお客様もテイクアウト窓口からご購入いただけます。農業も営む私たちが育てた果物やお野菜、山陰地方で育てられた美味しい素材を使ったこだわりのスムージーやスープは絶品です。
＜smoothie＞
・キウイとパインのデラックススムージー[通年]￥650
・山陰柑橘のさっぱりミックススムージー[通年]￥650
・島根“紅ほっぺ”赤いちごの贅沢スムージー[3月～5月]￥700
・香住産シャリっとジューシーな梨スムージー[9月～11月]￥700
＜soup＞
・香住 カニとエビの贅沢もちポタ[11月～4月]￥750
・京丹後 バターナッツかぼちゃのもちポタ[11月～4月]￥600
・但馬 はたがなる大根もちポタ[11月～4月]￥600
所在地 ：〒669-6564 兵庫県美方郡香美町香住区下浜636
代表者 ：松下 弘行
オープン日：2021年9月22日(水)
TEL ：0796-36-1010
▼詳細・予約などはウェブサイトから
https://ichi-jo.com/
