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世界の果糖市場規模は2028年に62.7億米ドルに達する見込みです。Report Oceanが追加した「世界の果糖市場レポート」は、この市場の特徴、規模と成長、セグメント別、地域別、国別、競合状況、市場シェア、動向、戦略などを詳細に分析しています。地域別に市場の歴史的成長と予測を辿っています。
新興国の消費者は、フィットネス目標の一環として、また生活習慣が原因の慢性疾患への対策として、テーブルシュガーをフルクトースに置き換えることを求めています。果糖は、ビート、トウモロコシ、サトウキビを原料としており、比較的安価で甘味があることから、主に食品・飲料市場で使用されています。
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欧州における果糖の需要は、ネガティブなフィードバックや不純物の混入、材料費の高騰などの理由により、市場の成長は低いと予測されています。この地域に住む人々は、健康への影響が大きいことから、高カロリーの消費をより重視しています。
しかし、アジア太平洋地域では、インドと中国で食品・飲料産業が拡大していることから、評価期間中、果糖の市場は大きく成長すると予測されます。また、人口の増加、多忙なライフスタイル、キャンディーやジュース、チョコレートなどの加工食品における低カロリー甘味料への消費者のシフトなどが、この地域の果糖市場の成長を促進すると考えられます。
主要プレイヤー
ADM、AGRANA Beteiligungs-AG、Cargill, Incorporated、Global Sweeteners Holdings Limited、Du Pont、Galam、Ingredion, Inc、Archer Daniels Midland Company、Shijiazhuang Huaxu Pharmaceutical Co.
果糖市場の主要プレイヤーは、バリューチェーンに深く入り込んでいます。企業は、可処分所得が継続的に上昇している新興の地域市場を開拓するために、中小規模のエンドユーザーをターゲットにしています。
多国籍企業は、消費者のニーズや好みを正当化するために、現地の企業と協力して現地の市場ニーズにアクセスしています。しかし、原材料価格の変動、代替品の出現、新興国での不純物混入の増加などが、今後の市場成長の妨げとなる可能性があります。
果糖、製品の展望（売上高 - USD Million、2016年 - 2028年
高果糖コーンシロップ
フルクトースシロップ
フルクトース固形物
果糖、アプリケーションの展望（収益 - USD Million、2016年 - 2028年
飲料
ベーカリー＆シリアル
コンフェクショナリー
乳製品
加工食品
その他
フラクトースの地域別展望（売上高 - USD Million、2016年～2028年
北アメリカ
アメリカ
カナダ
欧州
フランス
ドイツ
イギリス
イタリア
スペイン
オランダ
オーストリア
アジア・パシフィック
中国
インド
日本
マレーシア
韓国
インドネシア
南北アメリカ
メキシコ
ブラジル
アルゼンチン
中近東・アフリカ
アラブ首長国連邦
サウジアラビア
イスラエル
南アフリカ
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