「第5回 ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル2019」にくじらタウンブースが初出店

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くじらステーキ

くじらの焼き飯

くじらタウン事務局は、2019年11月14日(木)～17日(日)の4日間、日比谷公園で開催される「第5回 ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル2019 ～全国魚市場＆魚河岸まつり～」に出店します。

2019年7月より商業捕鯨が再開され、現在、水産資源としてのくじらに注目が集まっています。



濃厚な味わいの鯨肉は、焼いても揚げても美味しいことから、海からの恵み“マリンビーフ”とも呼ばれています。

高タンパク低カロリーで、抗疲労機能をもつアミノ酸「バレニン」や鉄分も豊富。



くじらタウンブースでは、くじら料理専門店 らじっくによる、くじらの赤肉を使った「くじらステーキ」やくじらの本皮を使った「くじらの焼き飯」を提供します。

また、くじらのジャーキーやくじらの大和煮などの缶詰も販売します。

懐かしくて新しい味、くじら肉を使った料理をぜひ食べに来てください。



画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/198674/LL_img_198674_1.jpg

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■イベント概要

名称 ： 第5回 ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル2019

～全国魚市場＆魚河岸まつり～

主催 ： SAKANA & JAPAN PROJECT

「ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル実行委員会」

開催期間 ： 2019年11月14日(木)・15日(金)・16日(土)・17日(日) 4日間

開催時間(予定)： 14日(木)11時～21時

15日(金)11時～21時

16日(土)10時～21時

17日(日)10時～18時

会場 ： 東京都立日比谷公園 噴水広場

総店舗数 ： 約90店舗(予定)

来場者数 ： 約16万人(予想) 前回実績約16万人

入場料 ： 無料

購入方法 ： 商品購入チケット(現地発売)

または電子マネー(nanaco、Suica、PASMO)

※払い戻しは不可 ※会場内はnanacoのチャージ可能

公式HP ： https://37sakana.jp/jffes/