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試行錯誤を繰り返し、北海道産 鴨肉を使った新メニューを完成。ついにグランドオープンです。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/193024/LL_img_193024_1.jpg
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■北海道産 鴨肉の美味しさを広く知ってもらうために
当店は北海道にある鴨農家が直接経営しております。広い土地で健康で元気に育った鴨は、地元北海道をはじめ、様々なシーンに利用されております。鴨肉生産者は、自分が生産したおいしい鴨肉を関東の人にも味わって欲しいと、鴨肉を中心としたそば店を開店いたしました。
良質な食材をすばやく提供することで社会の発展に貢献し、豊かな食生活に寄り添うことを理念とする私たち。この福生そばもまた、多くの方々へ美味しい鴨や、エゾシカはじめとしたお料理を提供し、笑顔になっていただくべく頑張っていきたいと思っております。
■メニュー例
鴨せいろレア ：900円
鴨せいろウエルダン：900円
鴨つくねそば ：780円
鴨高菜そば ：780円
焼き鴨付きざるそば：900円
もりそばセット ：890円
かけそばセット ：890円
ほかに、もりそば、かけそば、大根そばや花巻そばなどメニューも豊富です。
メニュー詳細ページ
https://www.fussa-soba.tokyo/menu.html
■店舗概要
店舗名 ： 福生そば
所在地 ： 〒197-0003 東京都福生市熊川201-1
TEL ： 042-513-5726
FAX ： 042-513-5727
駐車場 ： 完備
営業時間： 全営業日 11時開店、20時30分ラストオーダー
定休日 ： なし(年末年始に休み可能性あり)
URL ： https://www.fussa-soba.tokyo/
■会社概要
商号 ： 有限会社 岩井畜産
代表者 ： 代表取締役 岩井 政海
所在地 ： 〒079-1102 北海道赤平市幌岡町228番地
