京都・鴨川で野点ピクニック
必要な道具が揃っているので気軽にお茶を楽しめます
D-matchaが栽培したこだわりの抹茶
出発前にスタッフが抹茶の点て方をレクチャーします
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京都・鴨川で野点ピクニック
■2号店限定テイクアウトメニュー、鴨川でカジュアルに茶を楽しめる「野点ピクニックセット」
D-matcha2号店の新たな試みは「野点(のだて)ピクニックセット」の提供です。新店舗は鴨川の中でも飛び石の景色が美しい、通称“鴨川デルタ”から徒歩5分という抜群のロケーションに位置します。
「野点」とは、野外で茶を点てて楽しむことです。「野点ピクニックセット」では、抹茶を楽しむために必要な、茶筅(ちゃせん)・茶杓・抹茶・お湯といった道具類は全て揃っています。
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お客様にご注文をいただいた後、抹茶の点て方をスタッフがレクチャーさせていただきますので、抹茶を点てたことがない初心者の方にも安心してご利用いただけます。お席は鴨川。お客様自身でお好きな場所を見つけるのも楽しみのひとつです。
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敷居が高いと思われている野点も、鴨川の景色を眺めながら抹茶を外で点てて飲む、カジュアルな演出に、きっと日本茶をグッと身近に感じていただけるはず。緩やかに流れる鴨川を見ながら、京都・和束産の抹茶で楽しむ贅沢な時間は、想像しただけでも心が癒されます。
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「野点ピクニックセット」の他、暑い季節にぴったりの「水出し煎茶ピクニックセット」の提供も行います。
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■D-matchaの人気デザート「5種の茶アイス食べ比べセット」「抹茶/ほうじ茶ティラミスアイスカップ」といったテイクアウトメニューも充実
2号店では、煎茶・玄米茶・ほうじ茶・抹茶・濃茶といった珍しい5種のオリジナルアイスが楽しめる「5種の茶アイス食べ比べセット」や、茶の濃厚な風味が楽しめる「抹茶/ほうじ茶ティラミスアイスカップ」といった人気デザートのテイクアウトも行います。
お茶農家だからこそご提供できる、お茶の味が主役のデザートの数々を、ピクニックセットと合わせてテイクアウトしていただけます。お客様のお好きなデザートとお茶の組み合わせで、ピクニックセットを楽しんでいただけます。
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■生産農家が直接伝える、茶へこだわりと茶の魅力
他店にはない特徴は、生産農家だからこそ、上質な茶葉のおいしさやその背景にある生産方法・栽培のこだわりを直接お客様にお伝えすることが可能だということです。また、海外の方にも美味しいお茶の淹れ方、栽培方法について理解していただけるよう、英語で説明を行っています。
本店と同様、煎茶・抹茶の飲み比べ、単一品種(シングルオリジン）の茶葉の販売、日本茶講座等を通じて、宇治茶の淹れ方、奥深さをお客様に伝えていけたらと考えています。
宇治茶の主産地、京都・和束町で自ら生産から販売まで行うD-matchaだからこそご提供できる“産地直送の宇治茶”を楽しんでいただきたいと考えています。
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■D-matchaについて ～お茶の生産から加工・販売・輸出までを一挙に手掛ける、お茶農家～
D-matchaは、自ら茶の栽培と茶葉の加工を行うほか、茶の新商品の企画・販売、日本茶カフェの運営、海外への日本茶の輸出も積極的に行う農業法人です。D-matchaは川上から川下まで、日本茶に関わる全ての工程への関与が可能であるという強みを活かし、ほかの日本茶の産地では開発できないような日本茶を使った商品や体験プログラムを企画し、もっと日本茶が好きになる、日本茶への興味関心が醸成できるような機会の提供に励みます。
■商品概要
・野点ピクニックセット ：1人 2,000円(税込) 貸出時間最大1.5時間まで
・水出し煎茶ピクニックセット ：1人 1,000円(税込) 貸出時間最大1.5時間まで
・5種の茶アイス食べ比べセット：1,000円(税込)
・抹茶/ほうじ茶ティラミスアイスカップ：450円(税込)
■店舗情報
店舗名 ： d:matcha Kyoto Cafe & Picnic 出町柳店
(ディーマッチャキョウトカフェアンドピクニック でまちやなぎてん)
所在地 ： 京都府京都市上京区青龍町218 グランコスモ鴨川1階
営業時間： 12:00-17:00
定休日 ： 水曜日
HP ： https://www.dmatcha.biz/
問い合わせ先メールアドレス： info@dmatcha.com
■会社概要
会社名 ：D-matcha株式会社
所在地 ：京都府相楽郡和束町釜塚京町17番地
代表者 ：田中 大貴
設立 ：2016年6月
事業内容：京都府和束町での日本茶の生産、加工、商品企画、
販売、カフェ運営、輸出など
