留学生がオニギリを開発！＜握飯世界一決定戦2019＞出場予定の各国代表チームが合同練習会を開催

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出場チーム一覧

南魚沼市は国際大学との共催により、日本人のソウルフード「オニギリ」を利用した「南魚沼産コシヒカリ」の普及促進イベント「握飯世界一決定戦 “ONIGIRI” WORLD CHAMPIONSHIP 2019」を2019年4月27日(土)に開催します。

本戦に先立ち、各国代表チーム(留学生6チーム、日本代表3チーム)による合同練習会を3月10日(日)に開催します。



画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/177579/LL_img_177579_1.jpg

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■合同練習会の開催概要

イベント名称：握飯合同練習会(にぎりめしごうどうれんしゅうかい)

“ONIGIRI” PRACTICE SESSIONS

FOR “ONIGIRI” WORLD CHAMPIONSHIP 2019

日時 ：2019年3月10日(日) 午後2時30分～午後4時30分

会場 ：国際大学(食堂)

アクセス ：新潟県南魚沼市国際町777番地

(URL) https://www.iuj.ac.jp/jp/about/campus/

内容 ：講習会(オニギリの要件定義、注意点等の説明)

試作会(出場チームによる試作品の製造)

試食会・講評(各チーム相互による試作品の試食・講評)

その他 ：本練習会は一般の皆様のご来場はお断りさせていただきます。





■世界一決定戦の開催概要

イベント名称：握飯世界一決定戦(にぎりめしせかいいちけっていせん)2019

“ONIGIRI” WORLD CHAMPIONSHIP 2019

目的 ：国際大学の留学生チームが考案した「国際色豊かなオニギリ」と、

日本代表チームが考案した「日本らしさ溢れるオニギリ」による

世界一決定戦を開催し、市内外に広く情報発信することにより、

「南魚沼産コシヒカリ」と「国際大学」「南魚沼市」の

更なる認知度向上と新たな支持層の獲得を目指します。

日時 ：2019年4月27日(土)午後0時00分～午後5時40分

会場 ：国際大学(体育館ほか)

内容 ：出場チームによるオニギリ発表会

審査員・一般来場者の皆さんによる試食・投票

投票結果発表・表彰式

その他 ：イベントの詳細は後日リリース予定です。





■主催者概要

国際大学：(URL) https://www.iuj.ac.jp/jp/

南魚沼市：(URL) http://www.city.minamiuonuma.niigata.jp/