KAPITI
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/142577/LL_img_142577_1.jpg
KAPITI
11月11日を“チーズの日”と制定し、チーズの普及と消費拡大を目的として開催するチーズフェスタ。2017年は「チーズをもっと好きになる日。」をテーマに、チーズのレシピコンテストの表彰式や、世界各国のチーズの試食＆販売コーナーが設けられます。
フォンテラの「KAPITI」「MAINLAND」のチーズ販売に加え、KAPITIチーズを使ったオリジナルレシピ「キコランギのブルーチーズディップ」と「パカリエイジドチェダーのコーヒーハニーがけ」を試食でご用意。KAPITIチーズの魅力を存分にご堪能いただけます。
また、11月11日(土)には「KAPITI」のご紹介やVR体験でチーズのことをより知っていただけるような、2回のステージ発表を予定しています。
■フォンテラステージ発表
11月11日(土) チーズ紹介コーナー 16:20～
ニュージーランドのプレミアムチーズ KAPITI(カピティ)のご紹介
11月11日(土) メインステージ 18:00～
VRで体感。ニュージーランドの大自然から生まれるグラスフェッドチーズ
■チーズフェスタ2017開催概要
名称 ：「チーズフェスタ2017」
日時 ：2017年11月11日(土)11:00～19:00・12日(日)11:00～18:00
所在地：東京都渋谷区恵比寿1-20-8 エビススバルビル
会場 ：EBiS303 3F
入場料：無料
主催 ：チーズ普及協議会、日本輸入チーズ普及協会
後援 ：農林水産省、厚生労働省
協力 ：公益財団法人 日本ユニセフ協会、チーズマスター会、
日本酪農科学会、一般社団法人 日本冷凍めん協会
■フォンテラ(Fonterra)について
フォンテラは、世界でトップ5に入る乳業メーカーであると共に、ニュージーランド最大の企業であり、世界最大の乳製品輸出企業でもあります。
ニュージーランド国内においては、加入する酪農家10,500戸が株主となっている酪農協同組合です。
全世界の従業員数は約22,000名、そして売上高は日本円換算で、約1.3兆円(2015/2016会計年度)です。
140カ国にのぼる国々に乳製品を輸出しており、ニュージーランドの輸出総収入額の約25％、国内総生産の約10％を占めています。
フォンテラの生乳取扱量は世界最大で(2,200万トン)、これは日本国内の総生乳生産量の約3倍の規模です。フォンテラジャパンの輸入量は年間約13万トン。
日本への輸入シェアは、チーズ約30％、乳タンパク約40％を占めています。
フォンテラジャパン株式会社は、フォンテラの日本法人です。
Fonterra ： http://www.fonterra.com
フォンテラ日本語サイト： https://www.fonterra.com/jp/ja.html
Facebook ： https://www.facebook.com/fonterrajapan/
■会社概要
商号 ： フォンテラジャパン株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 斎藤 康博
所在地 ： 〒108-0075 東京都港区港南2-16-2
設立 ： 1982年4月
資本金 ： 400,000,000円
事業内容： 乳製品輸入・販売
URL ： http://www.fonterra.com
https://www.fonterra.com/jp/ja.html ［日本語サイト］
